鸡蛋，鸭蛋和鸽子蛋哪一种营养价值更高？

我们都知道蛋类的应营养价值还是很高的，可以为***补充蛋白，很多健身的人士，都会将鸡蛋作为首要的蛋白的选择，我们平时所吃的蛋类还有鸭蛋，鹅蛋，鸽子蛋以及鹌鹑蛋等，那么这些蛋类中，哪一种的营养价值更高一些呢？

1.鸡蛋

每百克鸡蛋中含蛋白质克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有***必需的8种氨基酸，并与***蛋白的组成极为近似，***对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

此外，蛋黄中含有的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、***A、***D及B族***是***必不可少的

2.鸽子蛋

鸽子蛋也含有大量的蛋白质、磷脂、铁、钙、***A、***B1、***D等营养成分，口感也比较细嫩、爽滑，营养丰富，但鸽子蛋的价格却是其他蛋类的好几倍。

但是珍贵并不等于是高营养，虽然鸽子蛋的价格颇高，但是其营养价值和***价值，还不如鸡蛋的作用大

3.鸭蛋

鸭蛋性味甘、凉，具有的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、养血、美肤等***；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、、腹泻痢疾等病患者食用。鸭蛋可以做为偶尔食用的“蛋类”，并不适合天天食用。

4.鹅蛋

鹅蛋性温，适宜体寒人群、久病体虚的患者食用。秋冬季节吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候侵袭***。鹅蛋里的卵磷脂是常见食用蛋类里的。卵磷脂有助于降、强健心脏，还特别适合发育期孩子的脑部发育。

5.鹌鹑蛋

鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。与鸡蛋相比，鹌鹑蛋的卵磷脂、脑磷脂以及核黄素含量较高，同时胆固醇含量更低，因此常食有一定的健脑补脑、保护视力、的效果。

这几种蛋的营养成分没有什么的太大差别，可以根据自己的需要去食用，每一种蛋都有营养，大家都可以吃一点。

鸽子蛋有哪些营养价值？

蛋类是我们生活中离不开的一种食物，我们平时吃的醉多的蛋类就是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，鸽子蛋虽然也有人食用，不过却是很小的一部分。别看它小小的一个，但是鸽子蛋的营养价值可是很高呢，而且其***价值也很高，被誉为动物之人参。那它到底有哪些营养价值呢？我们一起来看看。

一、鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋一般是老人、孕妇、小孩的滋补佳品，被称为“动物人参”，同时它也是宴席上的一道时尚菜。鸽子蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、***A、***B1、***D等营养成分，易于消化吸收，小孩子常吃可预防儿童。

鸽子蛋对女人特别滋补，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、***和铁等成分，营养价值很高。鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍，所含的钙和铁元素也均高于鸡蛋。

二、鸽子蛋的***与作用

鸽子蛋不仅具有补、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，、营养不良，还可以用于所致的腰膝酸软，疲乏无力，鸽子蛋，心悸等症。

1、***护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。有、、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能***，会使人精力旺盛，并且容光焕发，皮肤艳丽。

2、：、益精气、助阳提神，可。

3、：可助于结构和功能的维护和修复。适宜于患者。

4、清热去火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

5、：清理身体内长期淤积的，增进身体健康。

6、预防：在流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防又有***。

三、鸽子蛋的宜忌

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老年人、儿童、体虚、者、症患者。

鸽子蛋别看体积小，但是营养价值却丝毫不输鸡蛋，而且还能够预体的很多的问题，真是非常好的一种食品呢。

蛋类食品是人们日常生活不可或缺的一种食材，可是人们常常会吃到鸡蛋，鹅蛋，鸡蛋，不清楚大伙儿针对鸽子蛋有多少掌握，别以为鸽子蛋容积是十分小的，可是营养价值却不可小觑，常常吃得话还能让大伙儿越来越越来越漂亮，鸽子蛋有哪些营养价值吗？小小的个大营养成分。

人们平常吃的醉多的蛋类食品便是鸡蛋、鹅蛋、鸡蛋等，鸽子蛋尽管也许多人服用，但是确是不大的一部分。别以为它小小一个，可是鸽子蛋的营养价值但是很高呢，并且其***与作用也很高，被称作动物之山参。那它究竟有什么营养价值呢？我们一起来看一下。

一、鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋一般是老年人、孕妈妈、小孩子的滋补***上品，被称作“动物山参”，另外它也是酒席上的一道时尚潮流菜。鸽子蛋带有很多蛋白质食物及小量***脂肪、并含小量糖份，不饱和脂肪酸、铁、钙、***D、***b21、D等营养元素，鸽子蛋哪家好，便于消化，小朋友常吃可防止少年儿童。

鸽子蛋对女性非常滋补***，鸽子蛋批发，白鸽蛋和白鸽子肉一样，带有丰富多彩的蛋白、和铁等成份，鸽子蛋出售，营养价值很高。鸽子蛋的蛋白、***脂肪含量与鸡蛋非常，尤其突显的是，它的***b2含量是鸡蛋的2.5倍，鸡蛋的大豆卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍，含有的钙和含铁也均高过鸡蛋。

二、鸽子蛋的作用与***

鸽子蛋不但具备补、、丰皮肤诸、温阳醒神，解疮毒，缺乏营养，还能够用以引发的腰酸腿软，疲倦乏力，心慌气短等症。

1、***护肤：能提高肌肤的抗损害工作能力。有、、气血两虚的女士常吃鸽蛋，不仅有美肤滑肤***，还将会病症，会让人精力充沛，而且光彩照人，肌肤鲜丽。

2、：、、温阳醒神，可阳为。

3、：可有助于构造和作用的维护***和修补。适合于。

4、祛火：能净心祛火，除烦，可以清除血夜中的湿毒。适合于易上火的人员服用。

5、：清除***内长期性沉积的，提高身心健康。

6、防止：在时兴期内，让小孩每天食两颗煮开的鸽蛋，既可防止又有作用。

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