众所周知禽类的肉质一般强于兽类,而禽类中鸽子又是的,鸽子肉略带,强于鸡鸭等常见的家禽。在南方很多地方“无鸽不成席”已经流行开来,“一鸽顶九鸡”的说法也不胫而走。
鸽业成为了很多饭店的招牌菜,鸽肉脂肪量低,并含有丰富的血红蛋白,商品鸽厂家,不饱和脂肪酸,以及***必须的各种***与矿物质,对防止***细胞***,保持青春活力乃至,具有明显***,下面我们具体来了解一下。
1.营养价值高
肉鸽的营养价值高,特别是乳鸽的肉中富含蛋白质、***和微量元素,相比之下,鸽肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类,能满足生活水平逐步提高的人们,对食品营养的需求,而且鸽肉质鲜嫩,味道鲜美,早就被人们视为上等佳肴。
2.属绿色食品
肉鸽出栏前,均由种鸽喂养大,而种鸽的饲料为玉米、小麦、豌豆等原粮,***砂是用木炭,沙石,等自然的矿物质配制而成肉鸽适应能力强,抗病能力强,基本不得病。乳鸽20多天就能上市,连也不用打,所以身体没有任何残留的担忧,是很有潜力的绿色食品。
3.***价值高
鸽肉具有大补和养血的***,对于***患者、久病及营养不良的儿童来讲,用鸽肉与、党参等中药蒸服,能调心、养血、,具有大补元气的***。常食乳鸽可增进食欲,防止和,防止***,预防和动脉血管硬化及症。
4.成本低
种鸽的生产可利用5-6年,种鸽具有公母鸽轮流孵化、哺乳和照护幼鸽的特性,不需人工保温育雏,而雏鸡需单独建舍,人工育雏就饲料周期来讲,乳鸽出壳25-30天后可达0.5-0.75kg,即可上市出售。肉鸽耐寒耐热,抗病能力强,一年四季均可产出与上市。
种鸽的养殖是整个鸽子养殖的重要基础,种鸽的生长发育影响着后代鸽子的配对,养殖以及出售,所以我们要对种鸽的养殖格外的重视,那么在种鸽的防疫上我们需要注意些什么呢?
1.新城疫:主要在于的预防,在种鸽两周时候颈部皮射鸽新城疫。
2.鸽痘:鸽痘主要发生于夏季3-6月份,传播途径是蚊虫叮咬,所以夏季要做好防蚊驱虫。建议用电蚊香防蚊蝇。
3.毛滴虫:属长期防治的原虫***。平时每月一次,***:甲硝唑、替硝唑,用时配合1%的小苏打使用可缓解对的损伤,时间:连用3-5天。天成鸽业养鸽***建议,甲硝唑不要用,会降低产蛋和受精率。
4.白色念球菌,一个月预防一次,***:***铜,用法:10-15克一百斤水,一天一次,3-4个小时喝完,连用两天。
5.球虫:每年春秋各预防一次,连续3天,集中饮水。
6.大肠、沙门氏菌等肠道菌 每1-2个月预防一次,每次3天。
7.支原体、呼吸道 每月预防一次,每次3-5天,。
8.线虫蛔虫可以3-4个月预防一次,人用盐酸左旋咪唑效果不错。用法:一粒喂3-4只鸽子,一天一次,连用两天,肉鸽用药结束一天后,使用,兑水,饮用一天就行。
9.长时间下雨,鸽子食欲下降,小鸽子不消化等情况时要及时投药预防。
育种过程中避免出***鸽子,这一说法是有一定道理的,直接的原因是阴雨天气,白羽条容易被蛀虫蛀掉,影响鸽子的羽质,影响赛鸽比赛的归巢速度和能力。
不可否认,白羽条的鸽子也很,血统良好的也不在少数,但是白羽条的鸽子在育种过程中,子代的羽色不统一,很容易出花鸽,杂七杂八的,不利于优良品系的形成。形成一个新品系,不仅要有良好的赛绩,而且种鸽必须要具备一定的特性,在羽色、眼砂、体型、个体大小等方面都有一定的一致性。
优良的品系必然有其自身的特点和外貌特征,甚至遗传性能方面,也与其他品系差异很大,比如种鸽的溶血能力和适配性能等。近亲繁育过程中也会产生***鸽子,被称为“黄金条”,这是一种正常现象。
每位鸽友棚里或多或少都有几羽***鸽子,怎么样配对,商品鸽,才不会出***,并且让血脉延续下去,拥有一副摘金夺银的好翅膀,商品鸽养殖基地,是每位鸽友努力的方向。避免出***,是明智之举。希望有不同意见的鸽友,可以一起交流一下,为了共同成长和进步,求同存异是好事情。
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