蛋类是我们生活中离不开的一种食物，我们平时吃的醉多的蛋类就是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，鸽子蛋虽然也有人食用，不过却是很小的一部分。别看它小小的一个，但是鸽子蛋的营养价值可是很高呢，而且其***价值也很高，被誉为动物之人参。那它到底有哪些营养价值呢？我们一起来看看。
一、鸽子蛋的营养价值
鸽子蛋一般是老人、孕妇、小孩的滋补佳品，被称为“动物人参”，同时它也是宴席上的一道时尚菜。鸽子蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、***A、***B1、***D等营养成分，易于消化吸收，小孩子常吃可预防儿童。
鸽子蛋对女人特别滋补，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、***和铁等成分，营养价值很高。鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，江苏鸽子蛋，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍，所含的钙和铁元素也均高于鸡蛋。
二、鸽子蛋的***与作用
鸽子蛋不仅具有补、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，、营养不良，还可以用于所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸等症。
1、***护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。有、、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能***，会使人精力旺盛，并且容光焕发，皮肤艳丽。
2、：、益精气、助阳提神，可。
3、：可助于结构和功能的维护和修复。适宜于患者。
4、清热去火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、：清理身体内长期淤积的，增进身体健康。
6、预防：在流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防又有***。
三、鸽子蛋的宜忌
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老年人、儿童、体虚、者、症患者。
鸽子蛋别看体积小，但是营养价值却丝毫不输鸡蛋，而且还能够预体的很多的问题，真是非常好的一种食品呢。
小宝宝在7个月以后，就可以给孩子的食物中增加点别的东西了，其中蛋羹是不可忽视的食物，一些用心的妈妈就会用鸽子蛋来做鸽子羹，鸽子蛋相较于鸡蛋，其营养价值更胜一筹，但做起来却比鸡蛋费力。不少朋友反映，有时候蒸鸽子蛋难蒸熟，即使蒸够时间，鸽子蛋仍是流体状，那么鸽子蛋要怎么蒸呢？下面我们一起来了解！
鸽子蛋要怎么蒸熟？在这里有一个小诀窍，那就是蒸之前一定要在碗口盖上保鲜膜，以免水蒸气进入，否则蒸出来的蛋就无法凝固。如果要加水，鸽子蛋***，一定要适量，不能像蒸鸡蛋一样加多水，较多只能用宝宝的小勺子加两勺，否则蛋羹就会蒸不成形。值得一提的是，鸽子蛋还可以和鸡蛋混合蒸，这样也不会影响鸽子蛋的营养，又能蒸出嫩滑的蛋羹！
鸽子蛋不只是小孩，或者小宝宝可以吃，就连大人也是可以吃的，而且无论是孩子还是大人，都对身体有好处，这是毋庸置疑的。您如果也想吃鸽子蛋，欢迎与小编联系哦，我们公司保证给您提供较好的鸽子蛋，让您吃的舒心，开心，而且还贴心哦。
一般的，鸽子蛋在孵化的时候，鸽子蛋供应，是应该让蛋的温度降下来的，如果说鸽子蛋被晾了一晚，会对鸽子的孵化产生不好的营养，不过倒也是有孵化出来的可能的，鸽舍在冬季的时候，是需要加强防寒保暖的，避免大风的吹刮，而在夏季则要注意通风换气，防蚊蝇，下面我们来了解一下幼鸽的养殖要点。
1、一般5-6周龄内的幼鸽，正处在由亲鸽哺喂到***生活的转折点，其饲养管理的条件发生了较大的变化，而本身对外界环境条件的适需要能力比较差，鸽子蛋供应商，稍微不注意，就会造成幼鸽的生长发育受阻或患病。
2、所以对鸽场来说，这一阶段显得非常重要，有条件的场舍，采用前15天保育床饲养的方法，既干燥温暖，也易于观察与管理。
3、15天后就可把断奶的鸽移到地面上进行养殖，对没有保育床的，可以采用地面群养，但要保证地面干燥和清洁，可适当铺上垫料，但要经常进行更换。
4、冬季需要防寒保温，避免贼风侵袭，夏季则需要注意通风换气和防蚊蝇，供给细颗粒状饲料，饮水中适当加人***B或酵母片，在幼鸽转出15天后，对环境有了一定的适应能力，这时可按照幼鸽的饲料***砂的配方供给食物。
5、2月龄左右的幼鸽开始进入换羽期，此阶段日粮中能量饲料可适当增加，占85%-90%，饲料中的仁和油菜籽能促进羽毛生长，可增加其比例，***砂中可适当加入及等***，饮水中加入，都可预防呼吸道***及等病的发生。
6、在3-5月龄，幼鸽开始进入稳定生长期，并逐渐出现发情，此时要把选留的种鸽雌雄分群，保证鸽子正常生长发育
7、所以在日粮中可以减少能量饲料而增加蛋白质饲料，在***砂或日粮中适当添加微量元素，以每日供料2-3次为宜，供给量不宜太多.
8、***砂需要充足，每日供给1-2次，每只鸽每日量为3-4g，而6月龄以上的鸽大多已成熟，此时可进行去劣存优，选留出来的鸽子要进行配对和转入种鸽舍进行饲养。
版权所有©2025 产品网
