吃鸽蛋有什么好吃？怎样吃更有营养？

鸽蛋是鸠鸽科动物原鸽或家鸽等产的蛋，其含有丰富的氨基酸和人体必需的维生素，被认为是高蛋白低脂肪的珍品。鸽蛋的外形很小，煮熟以后的口感非常嫩滑，适合于男女老小食用。鸽蛋的营养特别丰富，可以提高人体。那么，鸽蛋还有什么功效呢？

食用鸽蛋有什么好处？具体如下：

1、经常食用鸽蛋，能，还可以帮助提神，甚至还可以辅助。

2、鸽蛋还有养颜护肤的功效，同时，还能增强皮肤的抗损伤能力。、气血不足的女性常吃鸽蛋，能美颜滑肤，而且会令人精力旺盛，容光焕发。

3、鸽蛋还具有的功效，可以帮助结构与功能的维护、修复，比较适宜的患者食用。

4、鸽蛋还具有清心泻火、清热的功效，比较适宜容易上火的人群食用。

5、幼儿每天食用两枚煮熟的鸽蛋，在的流行期间，可预防，还具有功效。

如何吃鸽蛋更有营养？

1、鸽蛋搭配蔬菜一起食用更有营养价值，因为蔬菜中的纤维可以将胆固醇及其它有害物质吸出，并且把排出体外，降低高胆固醇对人体造成的危害。

2、鸽蛋搭配大米、面食一起食用，就可以更好地取得各种人体需要的氨基酸。当然，也不需要吃太多的鸽蛋，因为人体根据吸收不了那么多的营养。

3、如果想让鸽蛋的营养价值更加高，营养更丰富，在煮蛋时可适量加些中药，例如枸杞、红枣、何首乌等药材一起食用，鸽子蛋价格行情，营养价值更高

鸽子蛋有哪些作用？

由于喜欢看鸽子家飞，所以特意还养了一棚淘汰下来的赛鸽家飞。为了保证这些鸽子的家飞质量，基本上都不让育雏，只要鸽子蛋下了，那么就要捡出来吃掉。多的时候一个繁殖旺季一个月可以上百个鸽子蛋，或水煮或者是煎鸽子蛋都是比较不错的办法。以水煮为好。

有个鸽友有一次过来，说我真的是会享受，会养生。原因就是因为请他吃了几个鸽子蛋。他说鸽子蛋给小孩子吃是很有营养的，给脑力劳动者吃，是非常好的营养品。因为鸽子蛋有补脑的功效。而且鸽子蛋的脂肪比较少，但是卵磷脂以及脑磷脂就比较多。可以说是相当补脑。

鸽子蛋比较适合一些肥胖患者或者是一些害怕胆固醇的人吃，因为鸽子蛋的胆固醇含量是比较少的。而且其他人体所需营养非常丰富。不敢蛋的人可以选择吃鸽子蛋。体质比较差的鸽友不妨多吃点鸽子蛋，甚至说每天用鸽子蛋来代替鸡蛋，体质会有一定的提高。

鸽子蛋的营养价值很高，还可以与何首乌等不要同煮。对于男女来说效果都很大。有一个鸽友还特意养了不少鸽子，专门下蛋用来给孩子吃。鸽子蛋煮起来蛋白相对于鸡蛋清澈不少，这是正常的，不是没有煮熟，可以放心食用。如果不知道怎么煮，那鸡蛋怎么煮鸽子蛋就可以跟着怎么煮，实在懒就水煮，经常可以吃。需要注意的是鸽子蛋下了之后就要拿出来放冰箱，要是孵化几天，那就要有血丝了。

中学认为，鸽子蛋专卖，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补、益精气、丰肌肤诸功效。被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”

水煮白鸽蛋的正确方法

1.鸽蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的蛋清嫩，鸽子蛋，蛋黄也凝固了。

2.煮的时候记得放少许的盐滚水煮三分钟，八成熟，千万别煮时间长了。

3.鸽子蛋水煮后是半透明状的，好似果冻，可以清楚的看到蛋黄。

4.此刻营养醉佳。

小贴士

鸽子蛋营养价值高，鸽子蛋批发，可以水煮给宝宝吃。鸽子蛋营养价值是很高的但是也要注意不能吃太多了，可以就直接煮了给宝宝吃就是了水煮的就好啦 或煮点稀饭加点青菜鸽子蛋很不错哦，比一般的鸡蛋呀。鸭蛋呀，营养要高很多，也不要什么特别的方式啦，只要煮着吃就行了，价值是很高，煮着吃醉好。

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