我们都知道鸡蛋的营养是很丰富的，殊不知鸽子蛋的营养价值更好，而且******也是非常出色的，可以滋补身体，下面我们来看一下鸽子蛋的营养价值，以及如何挑选鸽子蛋吧
鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、***A、***B1、***D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、等人群的营养品，也是宴席上的一道时尚菜。
鸽子蛋的吃法多种多样，***可用鲜鸽蛋调成米糊食之，老人和成年人侧可以煮来吃、或烹制成牛奶鸽蛋糖水，当然在一些酒宴上更可煮熟脱壳后与其他山珍海味同吃。
1、鸽蛋糖水：鸽蛋两个，去壳，加入、枸杞子各15克，***10克(或10克)，隔水蒸熟，加糖调味食用。
2、燕窝鸽蛋清汤：热油锅下料酒6克，加入鸡汤250克和盐少许，煮沸后，放入经泡发的燕窝30克烫一分钟后捞出，煮熟去壳的鸽蛋24只摆在燕窝的四周，熟瘦火腿丝6克放上面，加入汤煮沸即可食用。
如何挑选鸽子蛋?
1、看外观。鸽蛋个头比鹌鹑蛋要大，且蛋壳两端几乎对称;鹌鹑蛋不管如何“化妆”，个头总不能也“化妆”吧，而且鹌鹑蛋的形状是一边圆的，另一边是尖的，就算是漂白后的鹌鹑蛋表面颜色也是不均匀的。
2、对光看。鸽蛋像鸡蛋一样，能拿在手里对着光看，当光穿透时蛋身透亮，而“化妆”鹌鹑蛋对光看，由于斑点被腐蚀掉后，蛋壳裹着一层化学成分“外衣”，所以蛋身是不会透亮的。如果凭大小未能判定的，亦可以称一称重量，通常一斤的鹌鹑蛋数量是五十到六十个，而鸽蛋则三十来个，如果数量相差太远的话，各位街坊就要小心啦。
3、靠口感。基本上用上面几个方法都应该能分辨出来，如果实在不行，那就出醉后一式——靠口感。鸽蛋煮熟后，蛋白晶莹剔透，差不多是透明的，非常嫩滑，而鹌鹑蛋煮熟以后的蛋白是白色的。
人们一开始就必须很高度重视鸽子蛋，一些鸽子蛋十分清亮，鸽子蛋哪家好，它是不太好的，大部分能够判断鸽子蛋沒有受精。鸽子蛋沒有受精的难题许多见，对比之前而言普遍一些。例如服药比较多，种鸽***等难题都是造成 鸽子蛋沒有受精的状况产生。
人们较为普遍的一些鸽子沒有受精的状况也有每一年匹配的窝，这个时候公鸽子激动，并且忽然要配种，将会会由于过早让鸽子立即配种沒有必需的提前准备与性前戏而造成 鸽子蛋沒有受精。
要让鸽子一切正常或是是尽快孵化，规定我们要特别关心温度这个问题。一般来说鸽子一切正常的孵化就可以确保充足的温度。可是有的鸽友买的巢盆体下是有孔眼的，好像那样的巢盆就必须垫材，不可以让鸽子蛋一面触碰这种孔眼。尤其是在冬天严寒的情况下，非常容易造成 鸽子蛋没法一切正常孵化。一些孵化到一半，雏鸽胎死蛋中。
因此种鸽孵化连续，天冷时，孵化时也不必出来家飞。此外，鸽子蛋是较为担心振动的。我们可以见到一些人挑生鸡蛋的情况下喜爱用力用劲晃动生鸡蛋，鸽子蛋***，用那样的方法来明确生鸡蛋是否霉变了。那样的习惯性千万别持续到人们养鸽子中。那样的作法是会造成 鸽子蛋里边的。也会出現试管胚胎的生长发育越来越异常，济宁鸽子蛋，乃至没有办法彻底生长发育。
来到后才胎死蛋中。此外，鸽子蛋以外的自然环境也是一个难题，鸽子蛋以外会让鸽子蛋主要是湿冷，大部分巢盆湿冷，鸽子蛋都没有办法一切正常生长发育，非常容易发出臭味。酒醉人们再而言一个较为非常的难题，当鸽子出壳以后，鸽子蛋里边很整洁不可以表明胎儿脐带收得非常好。
当胎儿脐带收得非常好，鸽子蛋里边也不一定很整洁。而鸽子蛋里边不用十分整洁，有点儿有血是一切正常的。针对这一点人们沒有必需挑毛病。假如胎儿脐带收得较为不尽人意而且鸽子蛋里边残留较多，那麼再说考虑到取代的事儿就可以。
鸽子蛋的孵化也是時间的，好似生鸡蛋一样，只不过時间不一样而已。生鸡蛋必须孵化21天上下才能够出雏鸡，鸽子蛋多少钱，鸽子蛋比生鸡蛋孵化的時间要短一些，一般在17天上下就会孵化出一批讨人喜欢的小的鸽子。
雌和雄鸽相互建巢、孵卵和鸡雏。鸽子交配后，就会出来找寻建巢原材料，构建巢窝。生产制造特性好的公鸽还具备“逐妻”个人行为，若雌鸽离巢时，雄鸽会追求母鸽归巢产蛋。雌鸽诞下蛋后，雌和雄鸽轮着孵蛋，公鸽每日早上9时入巢孵化，换母鸽出巢找寻食材、开展主题活动。
中午5时母鸽入巢孵化至隔日早上9时。就是这样公和母更替，日复一日，直至孵出雏鸽已经。幼鸽孵出后，公、母鸽相互代谢鸽乳，养育幼鸽。鸽卵孵化期一般为17天上下，超过这一時间，幼鸽并未孵出，鸽子们就会舍弃孵化全过程，另寻新巢产蛋再孵。
生产制造中，若发觉超出孵化期还没出雏，应立即取下未孵出的蛋，便于让鸽立即产蛋。鸽是晚成鸟，与别的飞禽不一样，幼鸽刚出壳时，双眼不可以挣开，表皮翎毛，稀缺，不可以走动饲喂，需经亲鸽饲养；大概一个月上下才能够种活。
鸽子吃的东西也是很多，不仅吃一种食材，例如：苞米，麦子等谷物。其实网编家种的谷物全是鸽子喜爱吃的东西哦。还可以给他们夹杂着吃呢。因此鸽子的养殖和鸽子蛋常有很多的特性对吧？
版权所有©2025 产品网
