火锅蘸料炒锅工作原理

1.凉粉酱料炒锅操作流程采用国内***生产技术，可根据不同生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量的调整、设定，确保产品质量。
2.凉粉酱料炒锅操作流程采用***的控制方式及系统，消除人工操作误差，保证产品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。
3.凉粉酱料炒锅操作流程独特的燃具设计，不锈钢304锅体材质，直燃式加热，使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热，如：液化气、天然qi。电加热导热油搅拌炒锅，锅体是有内外锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油，以380V为电力热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可达到260度，有电控箱控制，配备温度控制系统（可实现对温度的控制和设定）。主要用于炒制火锅底料，香水鱼调料，香辣酱等调味料。

火锅底料炒锅价格

行星炒锅是我公司研发的全新结构产品。凉粉酱料炒锅操作流程锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成，保证食品生产用锅卫生，干净，安全。

燃气加热炒锅是一种新型的节能环保设备。其物料的加热方式可采用多种燃气加热（如：液化气，天然qi，管道煤气），

凉粉酱料炒锅操作流程采用开式炉灶明火加热炸炒，具有升温快，温度高，热，便于控制等特点。

产品用途：凉粉酱料炒锅操作流程主要适用于***厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品的炒制！

电磁加热搅拌炒锅

电磁加热搅拌炒锅是一台多功能设备，该设备是目前节能环保的设备，使用操作简单，温度控制敏锐、准确的一款设备。电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。凉粉酱料炒锅操作流程适合于物料的炒制和浓缩。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。

火锅底料炒锅的特点

火锅底料炒锅的特点

1、质量高：本产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢体.

2、适用性好：加热方式采用电加热导热油加热形式，具有受热面积大，热。

3、安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为食品级不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求。

4、适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

雅辰始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理增效益，以服务做后盾”的企业宗旨，坚持以人为本，期待新老朋友洽谈合作，共创辉煌。