行星搅拌锅结构:
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
调味料行星炒锅锅体内胆采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。行星搅拌夹层锅从类型上分为固定直立式、半自动与全自动。
调味料行星炒锅从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式和电加热导热油,电磁加热形式。
调味料行星炒锅从出料方式可分为:直立式、可倾式和卧式搅拌锅。
调味料行星炒锅型号根据实际容积可分为100L、200L、300L,、400L、500L等规格,也可根据用户要求定做。
雅辰自动搅拌炒锅加热方式:火焰加热,自动点火,火焰大小可调。调味料行星炒锅升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧器为环形,环绕锅底,锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、天然qi燃料。
调味料行星炒锅自动测温,可全过程温度测控,准确可靠。
搅拌器转速变频调节,在0~26rpm内可实现无极调速刮板独特,采用公转加自转方式,混料均匀,刮锅彻底,可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。
雅辰自动搅拌炒锅出料方式:调味料行星炒锅锅体自动翻转出料。排料快、彻底,更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。
锅体翻转、搅拌器升降全部采用液压传动,运行平稳,可靠。
酱料炒锅设备特点:
1.调味料行星炒锅容积大,产量高。
2.调味料行星炒锅火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3.不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到视频加工工艺要求,提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5.自动测温:调味料行星炒锅测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
6.设备材质为不锈钢304板材,外表美观,易清理,全自动化控制,调味酱料行星式炒锅热销,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
7.节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!
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