杀菌锅如何选择

杀菌锅如何选择主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段，也可设定多个降温阶段，采用双峰灭菌，使产品所受的热量降到低，使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。烤鸭豆制品杀菌锅厂家，

烤鸭豆制品杀菌锅厂家设备分类及结构特征

公司坚持“科技发展，诚信决定未来”的核心价值观，坚持“以人为本、敢于创新”的发展道路，不断吸取国内外***技术和工艺，推陈出新，创新发展；始终以“品质好、服务至上”为企业理念，竭诚为广大用户提供好的产品，满意的服务；我们真诚期待与国内外广大厂商和客户诚信合作、互相交流、协调发展、互利共赢、共创辉煌！（3）生产运行中应***检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

1.碳钢。

2.全不锈钢。

3.半不锈钢。

设备结构：

杀菌锅的设计机构大体分为两类：立式和卧式。

1.立式：顾名思义，就是底部设计有支架，中间部位为筒体，顶部为法兰封头，出货方式为吊装提取。

2.卧式：分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式

杀菌锅制造依据

烤鸭豆制品杀菌锅厂家设计、制造依据

1、烤鸭豆制品杀菌锅厂家压力容器部分按照***标准GB150－1998《钢制压力容器制造标准》进行设计和制造。

2、性能设计参照日本日阪公司（HISAKA）、德国斯托克公司(STOCKTEC)（杀菌锅制造厂家）美国FMC 的产品特点，主要以锅内热量分布均匀的指标进行设计制造。

3、ISO9001-2000质量保证体系、HA***的设计制造要求。