熟食高温杀菌锅打开杀菌锅的锅门,装入杀菌产品,关闭锅门(即到关闭位置)同时关闭安全连锁阀门,打开充气开关,使密封圈充气密封,打开手动蝶阀A,由水泵抽水进入热水罐中,当热水罐水位达到液位高度时,关闭手动蝶阀A,打开加热装置将罐内水加热到预定温度,打开手动蝶阀ACD,让上罐热水进入到杀菌锅中,当水进入一定液位后,关闭手动蝶阀ACD,打开蒸汽入口阀门EG,宠物食品高压喷淋灭菌锅价格,开始向锅内通入蒸汽,通蒸汽时,F阀门要求关闭,同时打开排气口阀门,使锅内在通入蒸汽的同时能够把锅内的冷空气排除,冷空气排净后,关闭排气口,开始增压。此时要时刻注意压力表读数,当读数超过工作压力时,要及时开启排气口排气。到达预定压力和温度后,开启阀门DCB,利用泵在杀菌锅内循环保压约20分钟达到产品的完全杀菌。
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杀菌锅广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
应用于罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露饮料等)
应用于软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
熟食高温杀菌锅的特点:外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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熟食高温杀菌锅要安全操作,为了安全至少应做到以下几点:(1)操作工艺指标及较高工作压力,较高工作温度要注意调节。(2)操作时要注意方法与程序。 (3)生产运行中应***检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象做好防止措施。
(4)严禁超过设计压力和温度运行。(5)使用高温杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
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