电加热导热油搅拌炒锅，锅体是有内外锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油，以380V为电力热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可达到260度，有电控箱控制，配备温度控制系统（可实现对温度的控制和设定）。馅料搅拌炒制锅

全自动行星搅拌炒锅 一键式操作馅料酱料炒锅一直是雅辰机械的抢手产品，该设备易于操作、工作、耗能低、使用年限长、结构紧凑、维修方便等特点，馅料搅拌炒制锅是一款性能优良的搅拌炒制设备。

行星搅拌产品结构特点：

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，

1、锅体：馅料搅拌炒制锅锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

蒸汽加热：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然qi加热。

电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

电磁加热：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置：馅料搅拌炒制锅搅拌轴使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

6、 馅料搅拌炒制锅架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，果酱全自动电加热炒锅价格，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

7、馅料搅拌炒制锅型号根据实际容积可分为100L，200L， 300L， 400L，500L，600L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

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