电加热导热油式夹层锅酒店餐厅卤肉夹层锅价格

电加热导热油式夹层锅

蒸煮锅以电加热导热油加热源（也可以在夹套内通入一定压力的蒸汽为热源），蒸煮锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。电加热搅拌夹层锅1、升温慢，节能优于燃气，劣于电磁2、调好温度，自动控温，升温慢，降温慢，适合持续操作，连续炒制，温度280度---320度，实际200度左右3、大底座，有外胆（夹层），外胆底部装有电热管，保质期6个月。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

产品型号规格：

100L/200L/300L/400L/500L/600L.对于酒店餐厅卤肉夹层锅价格夹层锅的型号以水举例100L就可以放100公斤水.各种物料由于比重不同所以容量也不相同。这是一个盛满的容量。这样，存在许多死区，为介质的沉淀提供了空间，长此以往，造成堵塞。所以要是需要炒制100公斤物料，就需要选择一台200L的行星搅拌炒锅，以此类推。酒店餐厅卤肉夹层锅价格

火锅底料搅拌夹层锅设备特点

电加热搅拌夹层锅

1、升温慢，节能优于燃气，劣于电磁

2、调好温度，自动控温，升温慢，降温慢，适合持续操作，连续炒制，温度280度-- -320度，实际200度左右

3、大底座，有外胆（夹层），外胆底部装有电热管，保质期6个月。电热管分9千瓦一根和12 千瓦一根

4、设备加热管使用304不锈钢制成

酒店餐厅卤肉夹层锅价格通过机械化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌炒锅酒店餐厅卤肉夹层锅价格

电加热熬糖夹层锅

雅辰机械公司生产的电加热夹层炒锅，自动搅拌型夹层锅可以0-300度任意调节，380V电源，有三组加热控制，酒店餐厅卤肉夹层锅价格夹套内部装有导热油作为加热介质，只要温度达到预期值，降温很慢。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，电加热夹层炒锅，自动搅拌型夹层锅也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。酒店餐厅卤肉夹层锅价格

电加热夹层锅使用须知

酒店餐厅卤肉夹层锅价格使用须知：

　　1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。

　　2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。酒店餐厅卤肉夹层锅价格

　　3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。

　　4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。

　　5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。

　　6、为保持清洁，酒店餐厅卤肉夹层锅价格锅体每使用一次，即应清洗一次。

　　7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。

　　8、机器不能正常工作，可检查***丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。

　　9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。酒店餐厅卤肉夹层锅价格