豆干豆制品杀菌锅批发杀菌方式
杀菌方式:
杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式;简单分类为:气杀和水杀。
气杀:也就是杀菌介质为蒸气。早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。
水杀:分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等。
加热方式:
杀菌锅根据客户现场的实际情况,可以选择不同的加热方式;常用的几种加热方式有:蒸汽加热、电加热、燃煤式加热、燃气加热、燃油加热、导热油加热等。
电加热杀菌锅介绍
基本结构电加热杀菌锅为圆筒形,豆干豆制品杀菌锅批发由四个支座支着,锅盖和锅身的销紧是利用自销楔合块来完成,十对自销楔合块均匀分布而又分别固定在锅盖与转环、转环装上活动式及固定滚轮装置,使转环转动自如,豆干豆制品杀菌锅批发装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。当杀菌完成后,杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却,作为冷却水。豆干豆制品杀菌锅批发加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产等优点,很受用户欢迎电加热双层水浴杀菌锅设备优势
电加热双层水浴杀菌锅设备优势:
1、豆干豆制品杀菌锅批发利用双罐热水循环进行杀菌,热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度,进入灭菌罐进行灭菌,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。2、杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。豆干豆制品杀菌锅批发设备的用途高温杀菌锅的目的是将各种适合高温杀菌的产品进行杀菌,以便于产品能在正常的温度下,存放更长的时间,用户可大批量的生产。 3、压力、温度、杀菌时间利用电器控制,比手动控制更加准确。
双层电器半自动水浴式杀菌锅产品特点:
豆干豆制品杀菌锅批发 均一的水流交换方式,温度均一,无死角
豆干豆制品杀菌锅批发节省空间、热水储存、热水回收
杀菌精度高
热水预热、节约能源
整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制
杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
测量F值的功能
电脑内少可存储上百个杀菌公式豆干豆制品杀菌锅批发
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