行星搅拌炒锅工作原理：

辣椒酱行星炒锅以液化气（天然qi）为热源，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，辣椒酱行星炒锅可使用煤气、液化气、天然qi加热。打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料；自动搅拌，使物料在锅内均匀，待物料加工完毕后，关汽熄火，转动手轮，通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜，将物料倒入一容器内。

全自动行星搅拌炒锅 一键式操作馅料酱料炒锅产品特点：

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 香菇酱炒锅从类型上分为半自动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、电加热导热油和电磁加热方式。

蒸汽加热炒锅，使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器，以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉电源后，锅内温度可以很快的降到常温，熬制糖稀浓缩炒制锅现货，免于了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃，适合于高粘度的物料的搅拌和炒制。

雅辰行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，辣椒酱行星炒锅采用电磁、导热油、蒸汽、燃气等加热形式，辣椒酱行星炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。辣椒酱行星炒锅使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。辣椒酱行星炒锅采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。辣椒酱行星炒锅，

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