福建果汁饮料熟食夹层锅供应推荐
作者:诸城雅辰机械2020/6/21 22:55:03
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视频作者:诸城市雅辰机械有限公司






电加热熬糖夹层锅

雅辰机械公司生产的电加热夹层炒锅,自动搅拌型夹层锅可以0-300度任意调节,380V电源,有三组加热控制,果汁饮料熟食夹层锅供应夹套内部装有导热油作为加热介质,只要温度达到预期值,降温很慢。具有受热面积大热效高等特点。果汁饮料熟食夹层锅供应二、产品性能电加热夹层锅是一种新型、安全、节能,低压(常压下或较低压力)并能提供高温热能的特种设备,是一种以以导热油为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,电加热夹层炒锅,自动搅拌型夹层锅也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。果汁饮料熟食夹层锅供应



电加热夹层锅使用须知

果汁饮料熟食夹层锅供应使用须知:

  1、电源必须根据功率加漏电保安器,先加导热油再用。

  2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。果汁饮料熟食夹层锅供应

  3、建议使用350#导热油,建议导热油1年左右更换一次,作时间不长的话可以酌情延长更换时间。

  4、工作结束后将油阀关闭,然后将锅体内倾,倒出物料,注意不要外倾。

  5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。

  6、为保持清洁,果汁饮料熟食夹层锅供应锅体每使用一次,即应清洗一次。

  7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。

  8、机器不能正常工作,可检查***丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。

  9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。果汁饮料熟食夹层锅供应









糖浆熬制夹层锅设备特性

果汁饮料熟食夹层锅供应设备特性:糖浆熬制夹层锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

果汁饮料熟食夹层锅供应安全管理规定

1、夹层锅操作人员必须经过***培训,非机手严禁操作。

2、使用前检查各部位是否正常。

3、在操作中,保持使用气压在0.2MPa—0.3MPa,定期检查校验安全阀,安全阀压力定为0.3MPa。

4、停用的夹层锅要将排水阀处于开启位置。

5、操作人员必须坚守工作岗位,以防气压升高发生意外事故。果汁饮料熟食夹层锅供应







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