300L可倾夹层锅设备介绍及特点凉粉电加热煮肉锅价格
凉粉电加热煮肉锅价格夹层锅设备介绍
1、锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
2、支脚
(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
3、材质
内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
设备特点
1、加热效率高
凉粉电加热煮肉锅价格夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
凉粉电加热煮肉锅价格夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。凉粉电加热煮肉锅价格
蒸汽加热夹层锅设备特点凉粉电加热煮肉锅价格
蒸汽加热凉粉电加热煮肉锅价格夹层锅设备特点
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。凉粉电加热煮肉锅价格
电加热夹层锅如何接电、加注导热油
电加热夹层锅如何接电、加注导热油:
1)凉粉电加热煮肉锅价格在外胆旋弧右后方45°处 R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。排气装置在夹套的高处,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。2)200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg(数量仅供参考)时,先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。8、机器不能正常工作,可检查***丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。
3)当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下,并打开排气球阀,加热完毕后关闭排气球阀,摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用,加油时将加油装置与排气球阀相连接使用,加油完毕将其拆下。
4)锅后PT100用于测导热油温度,通过电控箱检测到设定温度,当超过此设定温度时,将不会继续加热,反之,当低于此设定温度时,将继续加热。
5)在底部放油装置处,安装3/4球阀(耐高温300℃),当需要放油时可打开此球阀,这样可以使放油更方便。凉粉电加热煮肉锅价格
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