夹层锅 1、为什么双座阀小开度工作时容易振荡？

对单芯而言，当介质是流开型时，阀稳定性好；当介质是流闭型时，阀的稳定性差。双座阀有两个阀芯，下阀芯处于流闭，上阀芯处于流开，这样，在小开度工作时，流闭型的阀芯就容易引起阀的振动，这就是双座阀不能用于小开度工作的原因所在。

2、为什么双密封阀不能当作切断阀使用？

电加热卤煮夹层锅双座阀阀芯的优点是力平衡结构，允许压差大，而它突出的缺点是两个密封面不能同时良好接触，造成泄漏大。如果把它人为地、强制性地用于切断场合，显然效果不好，即便为它作了许多改进（如双密封套筒阀），也是不可取的。

3、什么直行程调节阀防堵性能差，角行程阀防堵性能好？

直行程阀阀芯是垂直节流，而介质是水平流进流出，阀腔内流道必然转弯倒拐，使阀的流路变得相当复杂（形状如倒“S”型）。这样，存在许多死区，为介质的沉淀提供了空间，长此以往，造成堵塞。角行程阀节流的方向就是水平方向，介质水平流进，水平流出，容易把不干净介质带走，同时流路简单，介质沉淀的空间也很少，所以角行程阀防堵性能好。电加热卤煮夹层锅

电加热夹层锅使用与***

1）、电加热卤煮夹层锅为电加热夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。

2）、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，***丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。

3）、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下8公分。

4）、正常使用电加热卤煮夹层锅过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。

5）、操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。

6）、在操作时要严格控制温度，一般情况下控制在200度以下。

7）、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。

8）、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，电加热卤煮夹层锅现货，以免影响导热效果。加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗干净后，再加油。

9）、每隔六个月后进行检修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。

10）、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。

11）、使用夹层锅必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，加工结束后，夹层锅内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗干净，并用清水冲洗，特别锅内无物料（吸热介质）既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。

12）、电加热卤煮夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足应立即补充，对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查，如果有故障要及时调换或修理，设备不用时，一定要用温水在容器内外壁都清洗干净，经常擦洗锅体，保持外表清洁和内胆光亮，达到耐用的目的。电加热卤煮夹层锅

电加热搅拌夹层锅

1、升温慢，节能优于燃气，劣于电磁

2、调好温度，自动控温，升温慢，降温慢，适合持续操作，连续炒制，温度280度-- -320度，实际200度左右

3、大底座，有外胆（夹层），外胆底部装有电热管，保质期6个月。电热管分9千瓦一根和12 千瓦一根

4、设备加热管使用304不锈钢制成

电加热卤煮夹层锅通过机械化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌炒锅电加热卤煮夹层锅

带保温燃气加热夹层锅报价-诸城雅辰机械由诸城市雅辰机械有限公司提供。诸城市雅辰机械有限公司（www.zhuchengyachen.com）为客户提供“杀菌锅,,夹层锅,行星搅拌炒锅,食用菌灭菌罐,硫化罐”等业务，公司拥有“诸城雅辰机械”等品牌。专注于肉制品加工设备等行业，在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：刘经理。同时本公司（www.jlxxcg.com）还是从事酱料行星炒锅，馅料行星炒锅，火锅底料炒锅厂家的厂家，欢迎来电咨询。