电加热卤肉锅使用安全提示:
1、开机前,应先打开上边的封油帽,更换电箱里边出气帽,以备加热时放出因高温而生成的油气,进而防止夹层内产生高压造成***。
2、电加热卤肉锅必须有效接地,否则,可导致***事故的发生。
3、工作结束后,严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾,尤其是向外倾斜,可能使高温的导热油溢出,发生事故。
4、严禁从出气阀中进水!
电加热卤肉锅故障常见及处理:
1、如果温度升的太快,不开锅:导油少。
2、温度升不上去,首先检查:感应插头接触不好,然后再查电热管是否有损坏。
3、电压要达到380伏,接线头咬紧固。
4、如发现喷油现象,定是油中有水,请立即更换。
5、请一定连接地线。电加热卤肉锅
电加热卤肉锅使用须知:
1、电源必须根据功率加漏电保安器,先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。电加热卤肉锅
3、建议使用350#导热油,建议导热油1年左右更换一次,作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭,然后将锅体内倾,卤味花生电加热煮锅***,倒出物料,注意不要外倾。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁,电加热卤肉锅锅体每使用一次,即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作,可检查***丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。电加热卤肉锅
雅辰机械公司生产的电加热夹层炒锅,自动搅拌型夹层锅可以0-300度任意调节,380V电源,有三组加热控制,电加热卤肉锅夹套内部装有导热油作为加热介质,只要温度达到预期值,降温很慢。具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,电加热夹层炒锅,自动搅拌型夹层锅也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。电加热卤肉锅
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