行星搅拌炒锅各种加热方式区别

1.蒸汽：辣椒酱燃气加热行星炒锅批发以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃

2.燃汽：辣椒酱燃气加热行星炒锅批发燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然qi加热。特点该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然qi）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

3.电加热导热油：辣椒酱燃气加热行星炒锅批发具有受热面积大，温度可控，受热均匀，散热慢，易保温。

4.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

酱料炒锅设备特点

酱料炒锅设备特点：

1.辣椒酱燃气加热行星炒锅批发容积大，产量高。

2.辣椒酱燃气加热行星炒锅批发火力大，独特的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。

3.不糊锅，独特的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到视频加工工艺要求，提高产品品质。

4.出料方便快捷：液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。

5.自动测温：辣椒酱燃气加热行星炒锅批发测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。

6.设备材质为不锈钢304板材，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。

7.节能环保，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，安全稳定无明火，节能更环保！

行星搅拌炒锅工作原理

行星搅拌炒锅工作原理：

辣椒酱燃气加热行星炒锅批发以液化气（天然qi）为热源，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，辣椒酱燃气加热行星炒锅批发可使用煤气、液化气、天然qi加热。打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料；半自动酱料炒锅的物流出锅是通过蜗轮、蜗杆控制锅体倾斜，翻锅出料，安全、稳定、可靠。自动搅拌，使物料在锅内均匀，待物料加工完毕后，关汽熄火，转动手轮，通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜，将物料倒入一容器内。