高温杀菌锅杀菌锅分为蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，可以大大降低能耗成本。

说起杀菌锅大家或许会很陌生，但是，在生活中我们会与之遇到！不管是在肉食品店买的卤肉，还是商场里买的罐头、真空食品，小型电加热双层杀菌锅视频，其都用到高温杀菌锅对其进行杀菌，以延长保质期。

食品高温杀菌锅，干豆高温高压灭菌器，肉制品杀菌设备，各类设备都有自己的特点，还有其基本功能，如高温杀菌锅设备，它的特点是杀菌彻底，效率高！它在食品消毒时也可以成熟，在常温常压下食物比常温高压更美味。高温灭菌锅的使用：1，肉类灭菌设备单锅食品灭菌设备更适合塑料容器灭菌，主要有PP瓶，HDPE瓶，软袋包装，铝箔袋，透明袋，真空袋，高温蒸煮小包装袋等产品。锡罐（蒸汽杀灭）和玻璃瓶产品（水浴）。 2，双层食品杀菌设备，用于肉制品，豆制品，蛋制品，家禽业，果蔬，快餐食品加工和生产（金属容器塑料容器软袋包装）的杀菌

高温杀菌锅的完善的压力控制，适合含气包装的杀菌　

高温杀菌锅的压力控制：±0.005MPa。杀菌过程中对罐内的温度和压力进行连续监测，高温杀菌锅控制系统自动对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到***或变形。

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