水浴杀菌锅技术参数

水浴杀菌锅设备型号700x1200，700x1500，900x1800，1000x2200，午餐肉双层水浴杀菌锅现货，1000x2400，

1000x2700，1000x3000，1200x2400，1200x2700，1200x3000，1200x3600，1500x4500等规格型号品种压力容器

　　水浴杀菌锅生产能力（罐/次）720120020002400锅内径900 1000 1100 1200容 积（m）1.223.54.2设计温度143C

　　工作温度123C

　　设计压力0.3MPa

　　工作压力0.15Mpa

　　工作介质水、蒸汽、压缩空气

　　主要受压元件材质A3/304不锈钢

　　蒸汽进口直径DN40-50

　　排气（泄气）直径DN40-50

　　冷热水连接直径DN40-50

　　排水管直径DN40-50

　　安全阀直径DN25-50

　　压缩空气直径DN15-20

　　钢板厚度（㎜）8（可根据客户要求定制各种厚度）

　　设备总重（kg）900120015001800

外形尺寸（长、高、宽）2100×1300×16502800×1450×17003700×1600×18004000×1600×1900

水喷雾或水喷淋式水杀菌锅某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水，这些水在杀菌过程中并未完全浸没容器，而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出，并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热，使用空气进行加压。水浴杀菌锅加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统，对水加热或冷却，从上而下对容器进行喷淋。空气作为过压源。水通过外部的热交换器进行加热，并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后，杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却，作为冷却水。水浴杀菌锅

高温杀菌锅简介：

用简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。水浴杀菌锅对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性： 系统是加压的，传递温度大大高于沸水。

产品优点：

1.水浴杀菌锅具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比双层杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备***及降低了生产成本。

2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。

3.水浴杀菌锅高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。

4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。

5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌确定度高。

6.测量F值功能

7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式水浴杀菌锅

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