火锅蘸料炒锅工作原理
1.辣椒酱行星炒锅采用国内***生产技术,可根据不同生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量的调整、设定,确保产品质量。
2.辣椒酱行星炒锅采用***的控制方式及系统,消除人工操作误差,保证产品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。
3.辣椒酱行星炒锅独特的燃具设计,不锈钢304锅体材质,直燃式加热,使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热,如:液化气、天然qi。主要用于炒制火锅底料,香水鱼调料,香辣酱等调味料。
诸城雅辰行星搅拌炒锅属于一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,可采用蒸汽加热、电加热、燃气加热和电磁加热等四种加热形式,具有受热面积大,热效率高。
辣椒酱行星炒锅凡接触食品部分皆为304不锈钢板材制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和***品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
辣椒酱行星炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。
辣椒酱行星炒锅搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
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