卤煮夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
卤煮夹层锅设备参数:
1、熟食夹层锅设备型号:100、200、300、400、500、600、800、1000
2、有效容积:100-1000L(以液态水密度为基准)
3、锅体材质:SUS304/SUS316
4、搅拌功率:
5、转 速:
6、结构形式:可倾式
7、加热功率:
8、加热方式:电加热(导热油)、蒸汽加热、燃气加热及电磁加热等
卤煮夹层锅设备特点
1、熟食夹层锅夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然qi、液化气),烧鸡卤煮蒸汽夹层锅定制,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、熟食夹层锅夹层锅锅内层锅体(内锅)一次冲压成型,保证设备无焊点,不泄漏,寿命更长;配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。熟食夹层锅
蒸煮多功能熟食夹层锅夹层锅加热形式
加热形式采用蒸汽(夹套内通入一定压力的蒸汽)、燃气(液化气或天然qi)、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
1、电磁加热的优势升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
2、电加热导热油的锅体保温时间长,热量利用率高,适合连续作业。
3、有锅炉的可以用蒸汽加热。降低成本,环保节能。
4、没有锅炉,用电成本又较高,可以选择燃气加热,天然qi或液化气均可。
定制说明
(1)价格问题:本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同 价格以本公司实际报价为准! (2)设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货! (3)设备图片:图片均100%实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解 (4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障
横轴搅拌夹层锅 设备特点:本设备为真空浓缩锅,槽型锅体,两端椭圆封头,半椭圆封头及半圆柱结构,夹套加热,变频器调速搅拌,搅拌桨刮壁翻滚物料,使物料搅拌均匀且不粘锅。.用于高粘度物料蒸煮、配制及浓缩产品。该产品采用优质SUS304不锈钢制造,外形美观,全过程由按钮控制操作,配制***,功能齐全,熟食夹层锅操作简单等优点,对敏***物料具有广泛的适应性。熟食夹层锅广泛用于豆沙、果蓉、果酱、枣泥、豆馅等食品加工及中药等高粘度物料煮制等。
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