山东诸城是一个物华天宝、人杰地灵的好地方。进入新世纪以来，在党和***的关怀下，诸城变得越发美丽。从而时代也得到了飞速的发展，食品机械行业也越来越多，诸城市雅辰机械的食品机械质量格外好，其中***典型的代表就是高温杀菌锅，高温杀菌锅型号齐全，种类繁多，针对于各种产品定做不同的杀菌方案，一对一杀菌，效率高节能又实惠，心动不如行动，赶紧来电话采购电加热杀菌锅吧。电加热杀菌锅

一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。

电加热杀菌锅在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，

电加热杀菌锅操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，真***装***杀菌锅厂家，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意***初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

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实验型杀菌锅：电加热杀菌锅的加热方式分为蒸汽、电加热两种方式，是产量较小客户以及实验室、食品生产商新产品开发的较佳选择，制定新产品的杀菌公式，大限度的模拟了实际生产中的杀菌环境，为批量化生产测试F0值，制作产品杀菌公式，减少成品在实验中的损耗，以及提高批量化生产中的成品率。

产品特点：电加热杀菌锅适用范围广 满足侧喷杀菌和顶喷杀菌。***试验产品 满足大批量产品测试和小型生产需要。模拟程度高 与大批量生产状况完全相同。使用范围广 满足顶喷淋和侧喷淋。自动化精度高 全程温度、压力自动记录。材质 全不锈钢构成、符合食品卫生要求电加热杀菌锅

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