鲜奶巴氏杀菌机是我公司的主营产品之一，产品质量***，价格优惠，工艺精良。多年来深受广大客户的喜爱与支持。很多人可能对该产品并不了解，下面为您介绍下鲜奶巴氏杀菌机的操作工程：

1、***次使用***水，打开冷水进阀门，其他阀门关闭。溢水口溢水之后关闭冷水进阀门，打开热水进阀门，溢水口溢水后关闭进水开关，香肠巴氏灭菌机，关闭热水进阀门。

2、开启电加热，开启制冷压缩机，热水出和热水回阀门

3、水温升至95度，关闭电加热，热水出阀门和热水回阀门保持开启，开启循环水泵，巴氏杀菌流水线，倒入牛奶

4、由温度表检测奶温，50度以下每间隔36秒开启搅拌器30秒，50度以上每间隔40秒开启搅拌器60秒。

5、开启自来水进水阀门，滚杠巴氏杀菌流水线，回水阀门，进行预冷，2分钟之后关闭自来水阀门，开启冷水出和冷水回阀门。

6、由温度表检测温度至4-6度，关闭冷水出和冷水回阀门。

使用前的检查

? 检查安全阀、压力表是否损坏、失灵。

? 检查设备中管道是否畅通无阻。

? 检查旋管是否已对准循环贮槽中的溢流管（槽中间的竖管）。

? 检查循环贮槽中是否装满了水。

超高温瞬时灭菌机的原理。

液料由进料泵（ 2 ）送入双套盘管（ 3 ）内而得到预热，然后通过高压桶（ 5 ）由于桶内充满蒸汽，管内液料已很快被加热，巴氏杀菌机，经保持三秒以上，液料中所含的***立即被***。此时液料的温度可从温度表（ 6 ）中显示出来。热料出高温桶后通过双套盘管（ 3 ）与冷料热交换获得冷却，因而出料温度可显著下降，一般情况下低于 65 ℃，如某些物料下一步工序需要供给较高的温度，则可打开角式截止阀（ 12 ）补充加热。

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