真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，全自动真空包装机，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗抵氧化，从而达到长期保存的目的。真空包装机包括食品真空包装机都是由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。真空包装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学品、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真空包装，经真空包装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮，延长保质保鲜期限。

与内抽式真空包装机的结构不同，外抽式真空包装机的利用喷嘴把包装袋里的空气吸收后实现的真空，所以作业速度快，不受被包装物尺寸的限制，大兴安岭真空包装机，能保证被包装物品的美观。是日韩技术最为成熟和完善，国内的近几年刚起步。

外抽式真空包装机根据包装物的放置位置不同，分水平外抽式真空包装机和垂直外抽式真空包装机。水平外抽式真空包装机的被包装物是水平放置；垂直外抽式真空包装机的被包装物是垂直放置。

抽真空的工作：

　　对产品进行抽真空是真空包装过程的一步，也是非常重要的一步。工作人员在进行包装的时候需要提前准备抽真空的包装袋，烧鸡真空包装机，然后将包装袋整理好，同时合上真空盖，现在就开始抽真空了。

　　连续式真空包装机在对于包装袋抽真空的同时，真空表指针也上升，直到达到额定的真空度，全自动包装机，真空泵就停止工作了。真空工作的过程中，真空包装机的电磁阀IDT也会进行工作，然后热封气室真空，然后热压架会保持原位。

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