食品真空包装机的品种繁多，在选用时容易困惑，接下来想为大家介绍它的选用原则，希望可以帮助您解决这个问题。　　1、被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真空包装机。　　2、包装速度。出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整个生产的进度。　　3、被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能包装机。　　4、被包装物品成分状态对包装机的要求。选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的，可选用铝合金材质，全自动打包机价格，而包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料，自动颗粒包装机，则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。

　　真空包装机有内抽式和外抽式两种，被越来越多的行业所使用，但为了其寿命更长、使用起来更顺畅，那应当如何保养呢？下面，就给大家介绍一下保养真空包装机的方法。

　　1、在搬运过程中不允许倾斜放置和撞击，更不能放倒搬运。

　　2、真空包装机的过滤器应该经常拆洗。

　　3、对于外抽式真空包装机来说，在工作时应先通气后通电，海产品真空包装机，停机时先断电后断气。

　　4、在安装时需要有可靠接地装置。

　　5、严禁将手放入加热位置下方，以防受伤，应放置在小孩接触不到的地方，遇紧急情况立即切断电源。

　　6、真空包装机的加热条、高温胶布、高温胶条上要保持清洁，不得粘有异物，以免影响封口效果。如果高温胶布、高温胶条出现破损的情况，应当立即更换，以免出现短路的情况，

　　真空包装机设备主要就是利用真空来保护食品不被腐蚀变质，真空包装机，然后通过真空度的多少来决定保鲜的时间长短，一些行业的客户在选择包装机设备时对真空度要求很高，而这个真空度我们要如何检测呢？下面为你介绍。

　　1、先要把水（凉水）放到真空袋里面抽真空，大约抽35秒左右检测里面的气泡。如气泡小于米粒则合格反之则不合格。

　　2、真空包装机工作到真空表到-0.1关上电源，看其真空表有无漏气。

　　3、食品真空包装机的真空泵油要及时更换（大约1个月一次）。如果不能及时更换也会对真空泵造成影响，进而影响真空度。

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