真***装机品种繁多，在选用时应着重考虑下列因素。

a) 包装速度。出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真***装机，以提高整

个生产的进度。

b) 被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真***装机。

c) 被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真***装机。

d) 被包装物品成分状态对真***装机的要求。

我国的包装出产已进入调整产品结构、进步开发能力的新时期，技术进级、工业换代、经营治理是行业发展的重要课题。

我国真***装机械制造业存在的题目是：一缺乏宏观统筹规划;二是缺乏资金投入，企业用于研究和开发的***占销售额均匀水平不到1%;三是缺乏***技术职员。

据内有关***预计，2005年我国真***装机械产量将增加到67万台(套)，阳泉真***装机，到2010年将增至93万台(套)。

真***装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真***装机常被用于食品行业，因为经过真***装以后，食品能够不氧化，肉制品真***装机，从而达到长期保存的目的。真空，固体真***装机，这一术语译自拉丁文vacuo，其意义是虚无。其实真空应理解为气体较稀薄的空间。在空间内，低于一个大气压力的气体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度（degree ofvacuum），通常用压力值表示。因此真***装实际上不是完全真空的，采用真***装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。所以，又将真***装称为减压包装或排气包装。

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