湿度
烘干机内部热空气的干燥才能和空气湿度成反比。因为物料醉终的含水率要同周围热空气的湿度坚持平衡状况,空气相对湿度决定着物料水分的下降程度。物料含水率各有差别,其周围外表的蒸气压也必定发生变化。具体来说可分为两种形式:一是当空气中水蒸汽气的分压值高于物料上外表的蒸汽气压,热空气中的水蒸气就会连绵不断向物料外表分散,物料从外部空气中获取水分,当二者平衡时,空气中水蒸气分压值等于物料上外表蒸气压。二是当空气中水蒸气分压值低于物料外表的水蒸气压强时,物料外表的水分就会继续地向周围空气挥发,物料湿度逐渐减小,直至物料外表蒸汽分压值等于热空气中水蒸汽分压。因此,物料被干燥的前提条件就是物料外表水蒸汽分压高于热空气中水蒸汽分压。
介质流速
当空气介质流速加快的时分,物料干燥速率也加快。烘干机物料外表产生的界面层是与空气流速有严密相关的。,高流速的热空气更易形成薄的界面层,这对物料与热空气的质热交换是大有裨益的,可以加快干燥。第二,快速活动的热空气能敏捷带走物料外表水蒸气的挥发物质,使烘干机物料外表水汽分压平衡,等于周围介质空气中水蒸气压的气压差。第三,更快的热气流供应充分的热量来确保物料水份的蒸腾。
键盘及显示模块是烘干机温控体系完***机交互的重要手段。本体系中显示器设定操作界面,包括:开机、设定、待机、运转、报警、完毕等6 个界面;键盘用来设定方针温度、时间、参数,丹参烘干机,以及操控体系的作业状况转化。显示器选用迪文屏幕类型DMT80480C070_03W,屏幕明晰,操作便利,反应灵敏,交互及时。设计键盘选用非编码键盘,选用中止方式作业。
温控体系设计(软件)
烘干机经过操控器实时检测烘干箱内的温度、时间等相关信息,并依据预设的参数对数据进行分析处理,人参烘干机,操控分级,监控温度传感器等部件作业,若发现异常,操控单元能自我毛病诊断并输出报警信号。整个控制软件选用模块化结构进行编写设计,遵循模块内部数据结构紧凑,模块数据之间关系松散的原则,便于编写、调试、修正、增删。
主程序设计
烘干机主程序模块的首要作业是上电后,对体系进行初始化,构建体系整体软件结构。初始化包括对单片机的初始化,A/D 芯片初始化和串口初始化等。初始化完成后进行毛病检测,包括:检测键盘、液晶屏,检测芯片以及单片机等芯片的作业,以保证体系的正常运转。如果存在毛病,则启动自我诊断功能,判别毛病类型,保存当前运转状况,输出报警信号,排除障碍后,进行复位***运转。体系病则等待温度、时间设定,若参数已经设定好,则判别体系运转键是否按下,若体系开始运转,将依次调用各个相关模块,循环操控直到体系停止运转。
烘干机
烘干机降温排湿阶段。枣能否顺利干燥和干燥作用如何要害在此阶段。坚持室内的温度,大量排湿,枣的水分首要就是这个阶段被排出,直到红枣达到了烘制要求,完毕烘制。这种烘制工艺保证了红枣的营养,红枣失水表里一致,保证了烘制质量。此阶段大约用1 ~ 2 h。冷却阶段出烤房后的枣要放在遮阴处或房屋内,不要被太阳直晒,否则枣表面发黑,影响枣果品质。堆积的枣厚度不要超越1 m,要求坚持通风,红枣存放10 ~ 15 d 后就可装箱进入市场。
晒干枣与烘干枣的破损率数据对比
烘干枣不受气候的影响,烘干机厂家***,干制产品的糖、酸丢失也较天然日晒干燥的略小,并避开尘土和蚊虫,与天然晾晒比较,烘干设备不仅烘干时间短,而且破损率降低了46%,防止霉烂、商品率高。表3 为晒干枣与烘干枣的破损状况对比。
烘干机电费成本对比
以烘干房温度65 ℃相同工况下,烘干机,均匀脱水1 kg为准进行比较计算。实测热泵消耗电能费用0. 37 元,再考虑太阳能节省的电能,则脱水1 kg 消耗电能费用0. 3 元。
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