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全自动大型根茎瓜果清洗去皮机主要由电机、变速器、毛棍组等构成，是我厂吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的，采用毛刷与毛刷之间摩擦原理，从而达到清洗或去皮的效果。

本机主要部件由不锈钢制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。当原料放入该机后毛刷辊转刷洗原料并使其不断翻转，进入喷淋水段把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，直到洗净为止。传动原理本机传动系统采用了链条、链轮等传动形式。

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全自动大型根茎瓜果清洗去皮机广泛适用于圆形，椭圆形果蔬比如生姜、白萝卜、胡萝卜、芋头、花生、土豆、红薯、等根薯类蔬菜的清洗、脱皮；还可以去鱼鳞喔！！

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