性能特点:
1、干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,不锈钢风干机功能,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
2、干燥后期(减速干燥)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用,缩短干燥周期及节约后期运行费用
翻转式风干线实现连续作业,只需将清洗后的产品放入输送网带,经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出,吹干风温为常温,风干机有效保护物料本身的色泽和品质。
强流风干机特点:
1)整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足***对食品卫生的相关规定;
2)为保证温度误差小,采用德国久茂温度传感器,并在进口和出口各安装一只;
3)槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用4mm不锈钢制作;架体采用50×50×3不锈钢方管制作;保温外包采用1mm不锈钢;上盖采用1.2mm不锈钢;整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作;
4)循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
翻转式风干线有效去除了物料表面水滴,大大缩短干燥时间,适宜流水线作业,提高企业生产自动化度程。 翻转式风干线与传统干燥除水方式相比较,风干线操作简单,使用方便(只需接上电源即可使用)!除水率高(达99%以上)。
工作原理:
物料通过网带传输进入,经多次翻转,以实现物料的多面受风及受风的均匀性,通过多个风机的高压风力将食品冷却或将表面水分吹干,风嘴成风刀状,有效的提高了风量压力,使物料表面的水分在短时间内吹走或蒸发,便于储藏或深加工。
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