随着人们对食物质量的要求不断提高，速冻蔬菜越来越得到现代人们的喜爱，据新研究显示，冷冻蔬菜的营养价值，其实比一般生鲜蔬菜还要来得高，冷冻蔬菜不仅仅只是单个菜种，有很多的时候会混合多种菜种，通过搭配各种的混合菜有合理的营养价值，能提供更多的***。我公司常年为广大食品加工企业提供高品质，高性价比的果蔬清洗杀菌设备流水线，欢迎新老客户来电咨询，洽谈业务，合作共赢。

速冻蔬菜如西兰花、豌豆、山药片、***、芹菜等，在速冻前的漂烫杀青是至关重要的一道工序，我公司生产的漂烫杀青机是专用于果蔬的漂烫杀青，目的是为了通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而***营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，防止蔬菜的加快腐烂，同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。诸城市森岳机械有限公司***生产销售巴氏杀菌系列设备：喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机、网带式巴氏杀菌机、巴氏软包装杀菌线、果蔬漂烫杀青线、玉米蒸煮冷却线、低温肉制品巴氏杀菌线、豆制品蒸煮冷却线等一系列杀菌设备。

果蔬漂烫杀青机设备特点：

1、整机304不锈钢制作，符合***食品生产安全要求，漂烫线集漂烫、冷却于一体，流水线作业，安全可靠。

2、温度在100°以内自由调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品的不同工艺要求进行调节。

4、漂烫段设有保温层，三面保温，自动控温，有效的减少热损耗，提温迅速，节约能源成本。

5、设备上方有盖子，保温的同时避免了热水外溢，保证安全。上盖设有废气出口，多余废气由此排出。

随着人们对食物质量的要求不断提高，速冻蔬菜越来越得到现代人们的喜爱。

速冻果蔬等在速冻前需要进行漂烫杀青处理，这样做的目的是通过杀青处理钝化果蔬中的酶，从而减缓生物生理反应，防止果蔬的加快腐烂，同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。

漂烫杀青机设备是一款低温杀菌设备，主体采用食品级SUS304不锈钢材质，防腐、防锈，安全卫生、 无污染，符合***食品安全要求，传送部分采用不锈钢网带或链板可选，输送平稳，速度可调，结构简单，便于维护，温度在99°以内自由调控，温度控制采用自动装置，保证杀菌温度均匀一致，适合不同物料的漂烫杀青，用途广泛。蔬菜漂烫冷却机设备主体采用优质304不锈钢材质制作，设备输送采用变频电机，变频调速，漂烫机分预煮和冷却两部分，漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，漂烫的温度常温至98°内可控，设备设有保温层，热水槽三侧面保温（两边和底部），升温迅速，干净卫生。