酱菜制品杀菌采用低温巴氏杀菌机效果好!
巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,设备根据巴氏杀菌原理制作而成,由杀菌段和冷却段两一部分组成,工作中里时是把塑料包装袋好的酱制品放进不锈钢板输送带上,在输送带的作用下按序进到杀菌段,历经高溫水为化学物质杀菌后,再由输送带送到冷却槽***均匀冷却,从而保证产品杀菌要求。 该产品系列机械设备不断运作,已杀菌的包装产品被源源不绝送进下一生产加工生产流程。
机器设备总体采用高品质304不锈钢制作而成,耐腐蚀、防锈处理、易解决,不易空气污染产品,合乎在我国产品质量标准,机械设备采用水浴式杀菌加工工艺,
温度采用全自动温度控制,电机软启动器调节,温度可在98C°内全自动监管,温度均匀、保证杀菌质量,全自动温度控制采用保护设备,可以信赖,
值得信赖。
桔子罐头杀菌过程中采用巴氏杀菌机杀菌,工艺更精湛,口味更好!
杀菌的基本原则是,能将病原菌杀掉即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
巴氏灭菌技术主要用于柑橘、苹果汁饮料食品的灭菌,因为果汁食品的pH值在4.5以下,没有微生物生长,灭菌的对象是酵母、霉菌和乳酸菌等。此外,巴氏灭菌还用于果酱、糖水水果罐头、啤酒、酸渍蔬菜类罐头、酱菜等的灭菌。
巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,经过巴氏杀菌后的食品能保持原有的品质,保质期长,是现代食品技术的革新设备。经过杀菌后的产品既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变,延长食品的保质期,满足了现代人们对于食品的苛刻要求,成为了食品深加工企业不可或缺的一种设备。
巴氏灭菌技术主要用于柑橘、苹果汁饮料食品的灭菌,因为果汁食品的pH值在4.5以下,没有微生物生长,灭菌的对象是酵母、霉菌和乳酸菌等。此外,巴氏灭菌还用于果酱、糖水水果罐头、啤酒、酸渍蔬菜类罐头、酱菜等的灭菌。
连续式巴氏杀菌机 饮料巴氏杀菌机 果冻巴氏杀菌机根据巴氏杀菌工艺制作而成,是一款低温杀菌设备,以水为灭菌介质,结构紧凑、操作方便、故障率低。解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”,大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机设备分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,杀菌完成进入冷却段冷却,杀菌完成。巴氏杀菌机设备也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。
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