肉制品长期以来化冰解冻一直是广大食品企业的难题,怎么用更快速的方法自然解冻,而且不影响产品的外观色泽、内在品质?解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间,温度可调控的特点、工作效率高,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。我公司特推出了冻品解冻机。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。冻肉解冻机主要应用于肉类、禽类、鱼、海鲜、蛋品、水果的解冻。解冻机能同时将产品多次放入解冻机内,水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法,节约水,清洗方便,多次过滤水循环重复利用。解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间,温度可调控、工作效率更高,节省人工成本,是冻品加工企业的得力助手。
作为肉制品加工厂来说,用什么样的方法可以使各种肉类快速解冻,解冻会不会影响产品的外观色泽以及内在的品质,是客户一直关注的问题,下面我公司向大家推荐一款快速解冻的鱼肉解冻设备。
鱼肉解冻机整机使用气泡解冻,解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在较小范围内,使冻品从中心到表面均匀解冻,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态,颜色方面相差无几。
解冻机整机采用304不锈钢材质制作,防腐、防锈,不会污染到产品,符合***卫生标准,设备自动控温,时间温度可以自由调控,采用自动装置,安全可靠。采用蒸汽加热或电加热,设备底部设有管道对解冻池内的水均匀加热,采用循环泵将槽体内冷水强制循环,保证了解冻槽温度均匀。输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。采用蒸汽加热或电加热,设备底部设有管道对解冻池内的水均匀加热,采用循环泵将槽体内冷水强制循环,保证了解冻槽温度均匀。
可根据实际生产需求定制。
我公司生产的鱼肉解冻机是用于冷冻后原料肉的快速解冻设备,目的是节省鱼肉冻品的化冻时间,提高工作效率,广泛应用于肉类、水产及其它食品加工行业。
解冻机利用水浴式气泡解冻,通过鼓泡使物料解冻更加均匀一致,效果更佳,时间温度自由调控,自动控温,输送变频可调,适合不同原料产品的解冻。整机304不锈钢材质,内胆***结构设计,优点是便于清洗,保证设备的卫生清洁度。物料解冻后经网带输送至喷淋段,外接水源采用喷淋方式对物料进行二次清洗,使物料更加干净卫生。解冻的同时还具有清洗沥血的作用。解冻机输送链板配有整体链条提升装置,输送网带可以整体提升解冻槽,便于客户清理卫生,提升方式整体采用链条提升设计,在电器上还安装有提升上限和下限控制,保证设备安全运行。
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