真空包装机本机由上工作室、下工作平台、机架、电器系统、真空系统五部分组成，充气包装机外加充气系统。

凹槽式真空包装机，也叫下凹式真空包装机，下凹式真空包装机是指工作平台形状 为凹槽式样，可用于带有汤汁的食物、砖型食品、尺寸较大或厚度较高的食品的真空包装，工作室下凹结构，利用空间容积大，亦适用于较大、较厚的物体，如：棉被、棉服等，经真空包装后可防止霉变、虫蛀、受潮，体积小，更便于运输。

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下凹式真空包装机主要用于半液体、液体产品的生产专门设计的，下凹式真空包装机是非标设备，需要根据客户需求加工定做。设备使机体工作平台形状为凹槽式样，物料放置处采用下凹型结构，封口高度提高，酱腌菜下凹式真空包装机定制，袋口立封形式，防止液体溢出，从而提高工作效率。

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下凹式真空包装机是指工作平台形状为凹槽式样，下凹的尺寸可以根据用户的需求定制。可用于带有汤汁的食物、砖型食品、尺寸较大或厚度较高的食品的真空包装。工作时，酱腌菜下凹式真空包装机售后，首先将包装物放置在工作室上，将包装袋口平铺，并用包装袋压条压住袋口，注意袋口不能有折。打开电源，选择加热温度，以及调整好抽气时间和加热时间，浙江酱腌菜下凹式真空包装机，合盖后，真空包装机即可自动完成抽气一封口一冷却一起盖一系列连续动作，左右两室交替工作，循环往复。

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