?家庭怎样正确清洗蔬菜？

家庭怎样正确清洗蔬菜及办法：

1、流水冲洗 浸泡法

此方法用于叶类蔬菜，如***、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。

一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加药残留的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。

误区：蔬菜先切后洗：洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族***、***C等水溶性***和部分矿物质大量流失。作为蔬菜深加工企业，就不能用上述方法清洗了，选用设备自动化为了提高生产效率，创造更高的价值，诸城森岳机械作为蔬菜清洗机厂家主要生产商用、工业用蔬菜清洗机，蔬菜清洗流水线等蔬菜清洗设备，如果您是加工企业，欢迎采购。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。

蔬菜气泡清洗机由诸城市森岳机械***为您生产，我公司是一家***生产果蔬清洗机的生产厂家，多年来，本着质量为本、价格公道的理念服务于客户，得到了客户的诸多好评，我我公司所售设备终生维护，让您***无忧，欢迎新老客户前来咨询，洽谈业务！

气泡清洗机利用气泡发生器产生大量气泡，把物料充分打散，利用气泡的碎裂、气泡与物料间的相互摩擦带走物料的泥沙、污物，其作用力柔和，能大大减少对蔬菜造成的损伤，保持物料的完整性，对于娇嫩蔬菜的清洗有很好的作用。

设备材质使用304不锈钢材质，防腐、防锈，输送电机使用变频电机，变频调速，适合不同产品的清洗，泥沙沉到箱底，杂质经滤网过滤掉，水可以循环利用，节约水资源，配合设备上方高压喷淋冲刷，使物料清洗更彻底。

果蔬清洗机按果蔬的特性主要分为两大类：一是根茎类蔬菜清洗机，利用毛辊清洗机可以清洗根茎类蔬菜，如土豆、红薯、胡萝卜、甜菜、芋头、甘薯和大姜等。果蔬臭氧杀菌消毒清洗机主要是用于水果、蔬菜的杀菌消毒清洗，能有效去除水果、蔬菜中的药残留，让水果、蔬菜吃的更健康，易于存放。二是叶菜类蔬菜清洗机，利用气泡清洗机可以清洗叶菜类蔬菜如***、香菜、白菜以及蘑菇、黄瓜、茄子和辣椒等表面易擦伤的蔬菜，在清洗的过程中去污的同时保证果蔬的表面完整性，更适宜娇嫩蔬菜的清洗。

果蔬气泡清洗机主要由控制装置、水槽、输送部分、气泡发生器、高压喷嘴、电机、管道等主要部件组成。

果蔬气泡清洗机清洗方式为气泡加喷淋清洗，采用气泡发生器产生高压气体鼓泡，使物料呈翻滚状态，物料落入水中，气泡和水的结合作用下物料做翻滚状态，气泡的破碎和物料与气泡的相互摩擦把物料上的泥沙、污垢带走，配合设备上方的高压喷头不断喷淋出水，把物料完全压制在水中，使清洗物料清洗无死角。目前常用的蔬菜清洗设备为气泡式蔬菜清洗机，采用高压气体产生鼓泡，循环水泵冲浪，臭氧杀毒和提升高压喷水四重清洗，并设置过滤除杂装置。本机清洗时其作用力柔和，能大大减少对蔬菜造成的损伤，保持物料的完整性，对于娇嫩蔬菜的清洗有很好的作用。

设备根据客户的实际生产需求来加工定做，确保设备的实用性，节省不必要的开支。