随着人们对食物质量的要求不断提高，速冻蔬菜越来越得到现代人们的喜爱，据新研究显示，冷冻蔬菜的营养价值，其实比一般生鲜蔬菜还要来得高，冷冻蔬菜不仅仅只是单个菜种，有很多的时候会混合多种菜种，通过搭配各种的混合菜有合理的营养价值，能提供更多的***。

速冻蔬菜如西兰花、豌豆、山药片、***、芹菜等，在速冻前的漂烫杀青是至关重要的一道工序，我公司生产的漂烫杀青机是专用于果蔬的漂烫杀青，油菜漂烫杀青机定制，目的是为了通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而***营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，防止蔬菜的加快腐烂，同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。

果蔬漂烫杀青机的特点：

1、设备均采用优质不锈钢SUS304材料制作，防腐、防锈，长期使用不变形，完全符合食品卫生要求。

2、设备两层网带设计，把物料全部压制在水中，保证物料的漂烫均匀，设备配有循环泵，漂烫池内的水流动起到池内水温度的均匀。

3、设备带有自动恒温装置，三面保温，油菜漂烫杀青机哪家好，双层保温材质，提温迅速、保温，节省能源，保证漂烫质量。

4、加热方式有电加热、蒸汽加热或导热油加热等多种方式，漂烫的温度在100℃之间可调，根据不同物料的不同工艺要求自由调节。

5、输送方式采用变频电机，变频调速，时间快慢可调，适合不同物料的预煮漂烫。

果蔬漂烫杀青机是一款低温杀菌设备，用于需要蒸煮漂烫处理的果品蔬菜使用，温度在99°以内可调，以水为介质，分漂烫段、冷却段两部分，槽体三面保温，升温迅速，节约能源，油菜漂烫杀青机商用，控温装置采用自动控温，安全可靠，变频电机，变频调速，特别适合连续作业，湖南油菜漂烫杀青机，设备前加清洗设备，后可连接风干、烘干设备，形成流水线形式，工作效率提高，保证了漂烫杀青质量，是果品、蔬菜深加工企业的必备设备。

漂烫机主要适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序，设备整机采用优质304不锈钢材质制作，输送方式为不锈钢输送带，有链板式、网带式、滚杠式可选，是根据产品的特性选择。物料由清洗机设备缓缓输送到漂烫杀青机，时间温度根据工艺要求设置好，经过水里走一遍，达到杀青的目的。

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