真***装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真***装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。

真***装机在各行各业的广泛应用，给市场的繁荣增添了新的活力，而且随着市场经济日新月异的发展，真***装机在人们的日常生活中和社会的发展中扮演的角色越来越重要。

真***装机的使用寿命离不开日常的维护，先说说真空泵的维护，首先保证真空泵油的油位达标，太多或太少都对真空泵造成损伤，油位不得低于油窗高度的1/2，不得高于油窗高度的3/4。再就是油的清晰度要保持清晰，当真空泵内的油变为灰黑色、乳白色、变稠或油内有水珠时，证明泵油已被污染，此时应立即更换新油，并在加入新油之前清洗真空泵。购买真空泵油要注意买质量好一点的，油质的好坏也直接关系到真空泵的寿命。每周一次检查油位及油的颜色，确保真空泵的正常运转。真***装机的生产厂家很多，南方的，北方的都有，各有各的优点，山东诸城的真***装机设备相对于材质来说耐用一些。

我公司生产的双室真***装机常规型号有500型、600型、700型、800型，可根据生产需求定制异型真***装机。

各常规型号设备参数为：

500型真***装机真空室尺寸为590x540x120mm， 封口尺寸为500 x8(10)mm/2条；

600型真***装机真空室尺寸为690x620x160mm，封口尺寸为600x8(10)mm/2条；

700型真***装机真空室尺寸为790x670x190mm，封口尺寸为700x8(10)mm/2条；

800型真***装机真空室尺寸为920x780x220mm，封口尺寸为800x8(10)mm/2条。