涡流洗菜机融合了目前清洗机的两大清洗方式：气泡清洗式 旋流式洗菜机的优点。整机设计合理、清洗效果好、是蔬菜清洗设备中必不可少的蔬菜清洗机。可配合自动化生产线。

工作原理是利用设备产生的涡流及气泡对产品进行柔性清洗，不伤害物料。利用清洗净水形成涡流，使物料处于涡流的净水中清洗。物料被清洗时，是和清洗水槽中的净水一起作螺旋运动，物料清洗后受水动力作用被向前推进到振动输送机构，而送出清洗机.

设备整机分清洗去杂和震动沥水两个主要部分，主要为涡流和气泡搭配清洗，清洗缸旋流缓冲出菜，无链条、皮带传输，保证有效清洗时间更长，清洗空间更大，同时不留卫生死角；震动部分采用高频震动输送，高频微型震动电机、进口高频柔性弹簧，进口震动臂，震动频率高且震动平稳；箱体内有自动补水和无水断电功能，大大减少了机器故障率。

清洗过程：将需要清洗的物料导入提升机料斗内，利用输送带的输送将物料提升到涡流清洗机池内进行清洗处理，通过水流的推动清洗的物料传送到振动筛处，振动筛上端设有喷淋装置，可以对物料进行冲洗，出去物料上的残留杂质、气泡，同时进行震动沥水。物料经过振动除水后被输送到二次涡流清洗机再次清洗一次，清洗后再次沥水，物料清洗成功。

涡流清洗机配置：

1.设备板材采用高强度SUS304不锈钢板三维无缝折弯而成。

2.旋流洗涤，360度8次循环翻转彻底清洗。旋流缓冲出菜，无链条、皮带传输，清洗时间长，清洗空间大。

3.高频震动输送设置，采用高频微型震动电机、进口高频柔性弹簧，震动沥水更强。

4.采用直排式***排水系统，没有复杂管道铺设，涡流清洗机品牌，避免产生污泥滞留管道。

5.槽体进口处及边侧配有喷冲管，高压水泵供水，经喷冲管作用在喷冲水的作用下是槽体内的水产生回旋状态物料经水流作用旋转向前推进，完成清洗。