巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，原理是利用较低的温度杀掉***并能保留产品口味不变的一种杀菌，经过杀菌后的食品营养、口味不变，河南食品真空水浴式巴氏杀菌机，存放时间更长，主要适应于：低温肉食制品、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、玻璃瓶包装物的灭菌，巴氏杀菌机还适用于果品蔬菜的漂烫或预煮、杀青等。

设备整体板材采用食品级不锈钢SUB304材质，加热方式有电加热，蒸汽加热等方式，设备三面保温，在能源利用上耗能小，使用成本低，食品真空水浴式巴氏杀菌机定制，传送部分采用变频输送，食品真空水浴式巴氏杀菌机图片，安全可靠，输送平稳，速度可调。本机结构简单，便于维护，是食品行业的必备设备。

巴氏杀菌机主要用于腌渍菜、低温肉制品、酸奶制品、果冻等软包装食品及饮料的巴氏灭菌。主要工作流程是被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人巴氏杀菌机灭菌箱体内，经由高温水温度一般在（60-98度，温度可自动调控）杀菌后，再由另一条传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求，后面接着进入连续风干线可直接装箱。随着巴氏杀菌机连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。巴氏杀菌机的优点在于在灭菌的同时，有效地提高了食品的品质，使产品口感更佳，存放时间更长。

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