本公司生产的商用电蒸炉厂家具有如下特点

1、商用电蒸炉厂家经多年潜心研制开发，全部运用厚板不锈钢制作，坚固耐用，具有操作简单、使用方便等特点。本饺子炉由不锈钢锅体、多个不锈钢煮饺子筐、外热水套、多个锅盖组成。可同时煮多种不同品种的水饺。

2、在放饺子汤给客人饮用的同时，打开水阀，将已通过外热水套的余热加热的热水注入锅内（外热水套加热的热水可达到100℃），同时将锅内的水更新。具有开锅速度快、节约时间、节约能源、无噪音等特点。

煮水饺要用热水还是冷水？

一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。

　　开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。

我认为无论是煮饺子还是煮面，加凉水是因为曾经的火没有办法快速的调大小，从而迫不得已的办法。而中国美食又具有无统一标准、师徒相传、讲究工序 的特点，所以很多人并不会花很多时间去琢磨为什么要加凉水。2、将适量的肉馅放入馄饨皮的底部，向上折叠起来，将两头扭一下，中间粘点水，按压紧，包好。以很多人并不会花很多时间去琢磨为什么要加凉水。所以便会形成这样的现象，即使是使用了可随意调整火的大小的烹煮设备，也习惯性的不调火而加凉水了。

商用电蒸炉厂家厂家介绍怎样做比较美味

步当然就是将水煮沸。

第2步水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。下面的图就是我刚放入开水后的汤圆。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。

第3步煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，到汤圆表面看上去比较光滑、且浮于水面了，用筷子按时富有弹性，这个时候汤圆基本上是熟了。看我下面的这两张图汤圆的个头是不是明显比上面的图大啊？这已经熟了。6加入馄饨，加满汤，盖上剩下的蛋丝和葱姜，淋少许橄榄油和醋，完成。我的汤圆煮的时间稍微有点长了，汤圆有点露馅了，所以您在煮汤圆的时候要掌握这个时间，防止汤圆破了。