液压灌肠机介绍

诸城中械机械生产的液压灌肠机是加工肠类制品的必备设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品，适用于动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣的管制，尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。该机上部设有贮料斗、蝶形阀，可实现不掀盖连续灌制，提高了工作效率。

该灌肠机采用活塞式液压驱动，鱼肠生产设备厂家，调准工作压力后在液压缸的作用下，使桶内的物料产生压力后将料挤出，适用物料范围较广，尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳设备整体结构合理、造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便 .采用双嘴灌装，多功能鱼肠生产设备，效率高，产品质量稳定，随时更换灌装咀改变产品规格，此灌肠机为双出管可同时2人做。鱼肠生产设备

丸子成型机使用注意事项：

把搅好的肉浆放进肉桶后，打开在滑动板上面的水管放水（水量要小，开封鱼肠生产设备，清洗刀片），然后方可开机；开机丸子加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干；使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用，如没有弹力要更换新的。

丸子成型机可以制作各类爽脆，有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等，不仅花色品种繁多，口味可自由变换以外，还在原有的基础上大大降低了生产方式成本。
鱼肠生产设备

诸城中械机械生产的灌肠机在生产肠类制品时对原料肉的选择：

家庭制作一般选择新鲜猪肉为主，加入一部分冷冻的猪肉。冷冻猪肉要提前一天解冻。

工厂制作使用冷冻猪肉，猪肉需要提前一天缓化，缓化温度为-5℃。缓化后用冻肉切丁机将瘦肉切成4mm*4mm*4mm肉粒，香肠生产设备，肥肉肉切成5mm*5mm*5mm的肉丁。

制馅：

在真空搅拌机内将肉、脂肪搅拌混合，搅拌时为防止温度升高，加入冰水（也可使用带有制冷功能的真空搅拌机），加水量为肉重的30～40％，并将其他辅料一同加入、拌匀。肉馅充分搅拌，以肉馅带粘性为准。鱼肠生产设备

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