【详细说明】
真空拌馅机是我公司参照同类产品,并结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好。
整机采用食品级不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。可设定真空度,真空效果好,上海薯条滚筒拌料机,可以使物料在真空状态下搅拌。
采用平行双轴螺旋结构,装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈,搅拌均匀。
采用可以编程控制器和触屏控制,肉制品滚揉机设备厂家,设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序。
产品优点
1.滚筒采用特殊角度处理,保证工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面小,不会变形
2.四周都有散热窗,桂林肉制品滚揉机设备,耒阳兔肉真空滚揉机,保证真空泵及电器运转过程中散热迅速,兔肉真空滚揉机厂家,肉制品滚揉机设备型号,而且四周散热窗都可以单独拆卸,便于清洁养护设备。使用滚揉机可得到以下效果:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4)增加产品重量及保水性
(5)提高产品的柔嫩性和出品率
1、具有连续真空滚揉/呼吸滚揉(真空常压交替变化)/配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2、夹层制冷(选配),真空滚揉机价格,酱菜滚揉机参数,滚桶外壁有导流槽,双鸭山真空滚揉机,留有外接冷媒的接口,酱菜滚揉机尺寸,真空滚揉机型号,用于提高产品品质。
3、采用变频无级调速,速度范围3-8rpm;可以选择优化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;
4、液压出料,滚桶前倾使出料更迅速,真空吸料口可兼作辅料添加口。
5、高标准的卫生级设计。整机采用不锈钢材料;滚揉桶内部精细处理,无卫生死角
6、 采用进口真空泵,配置真空管路过滤器,防止物料被抽入真空泵.
7、 可根据用户要求配置分体上料机。
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