1. 装配时,各部件要涂抹食用油或动物油脂进行润滑防护。
2. 减速机半年更换一次齿轮油(中级压齿轮油N220),电机、轴承座半年***补充一次锂基润滑
骨肉分离机是将禽架(鸡骨架)深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉馅、水饺和馅饼。骨渣可提取素。
该设备拆装方便,工作性能可靠。产出的肉糜品质优良,肉纤维******较轻,肉中完全无骨渣。调整清洗方便,工作性能稳定,分离效果好,出肉率高。
肉制品骨肉分离机
低温骨肉分离机简介
1.禽类骨肉分离机是将禽类分割后的骨架上的剩余的肉进行全部的骨肉分离提取。
2.该机采用柔性方式进行骨肉分离,肉糜是通过辊筒孔眼提取回收,剩余的骨渣通过传送排出,这样肉糜中的含骨量极低。
3.该机采用全304不锈钢制造,有利于拆卸,清洗,安装,***,简易,快捷,达到了各项卫生指标的要求和规定的安全保准。
4.该机性能稳定,肉制品骨肉分离机厂家,自动化程度高,骨肉分离快,提取的肉量一般为70%-80%左右,该机对肌肉******性,设备运用成本低,肉制品骨肉分离机报价,操作安全方便。
肉制品骨肉分离机
设备全部采用进口不锈钢制造,坚固耐用,结构简单,淮安肉制品骨肉分离机,操作安全方便,易于清洗,方便拆装,无耗材。二、设备工作特性:一次分离一机完成节省人力物力,设备低速分离不易升温。 出品率可达75%-90%之间(具体出品率参数根据原材料而定)三、分离出肉泥特点:1、颜色好可大量添加;2、无骨渣口感好;3、肉结构******小,肉制品骨肉分离机功能,具有片状、丝状、块状提高产品质量;4、从分离到使用肉温一直处于零度以下,***不易繁殖、不易氧化,对产品保持期风味影响小;四、机型特点:1、减速机采用德国SEW(天津)R97型;2、全部用不锈钢材料(包括机架),主要零部件都符合食品级标准;3、易损件采用特殊加工和硬化处理,大大提高了使用寿命;4、生产线采用全不锈钢制造进料输送机和出料输送机,进料输送机采用变频器无级调速;5、采用电器柜对生产线集中控制。QFL-25以上机型需采用输送机喂料。
肉制品骨肉分离机
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