高温杀菌锅特点：　

　 1、该杀菌设备可减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合，全自动杀菌锅厂家，提高升温及降温的速度。

　 2、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。　

　 3、水从不同角度喷射，休闲食品杀菌锅厂家，蒸汽、空气和水混合对流，形成的温度分布。　

　 4、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。　

　5、釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到 达食品几何中心的时间）。

　　

杀菌锅停用时的封存和***办法

1、本设备禁止超越规划压力，超越规划温度运转。

2、运用卧式杀菌锅的操作人员应经训练考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并常常坚持安全附件，完全、牢靠、发现不正常现象应及时处理。

3、卧式杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件，本设备添加温度调理设备，在运用过程中应加保护与定时校验。本设备的安全阀敞开压力等于规划压力，应常常坚持牢靠，应避免随意调整。压力表精度不低于２.5级，无铅封压力表不得运用。其准确度至少应每查验一次，压力表指示失灵，刻度不清，表盘决裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等状况，均应立即替换。温度计应进行定时查验，运用前应以规范温度计校验正，今后每年核正一次，规范温度相差超越0.5Ｃ则应送修或更换。

4、卧式杀菌锅应定时查看，每年至少进行一次外部查看，每三年至少进行一次内部查看，每六年至少进行一次查验，不锈钢杀菌锅厂家，查验前的准备工作和查验项目，均按“规程”和有关规定进行，查验陈述存档存案。

5、在运用过程中应常常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环、法兰等滑动与翻滚触摸部位涂改滑脂和机油，以确保磨擦面处于光滑状态。

6、锅身法兰面上的密封圈因老化，缺损和磨损过大时，黔西南杀菌锅厂家，应及时替换，以便确保密封，避免走漏。

7、设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的表里外表清洗洁净、吹干。外露加工外表刷以防锈油；安全检测控。
杀菌锅厂家

诸城市中械机械有限公司生产的杀菌锅特点有：

1、电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，不锈钢杀菌锅哪家好，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，不锈钢杀菌锅厂家，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。

2、PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，房山区不锈钢杀菌锅，杀菌实现标准化。

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