?果蔬清洗机功能原理

1、食物净化 、 消毒灭菌：由表及里 的降 解蔬菜、水果中残留农1药等***物质，清除肉类、海鲜中的抗1生素、化学添加剂、激1素、***离 子等***物质.

2、净化空气： 可除去新装修、新家具等散发出来的甲醛、油漆味等***物质。

3、果蔬保鲜： 清洗过的 果蔬 肉类等食物，可延长保鲜期7天；同时可去除冰箱中的异味。

4、美容***： 解1毒洗菜 机处理过的水可活化皮肤细胞，促进血液循环，加速新陈代谢。

5、养鱼、浇花 ： 解1毒洗菜机处理过的水养鱼，使鱼儿更加活跃：用来浇花可防止病虫害。***清洗机规格

?果蔬清洗机的目的

一般数来,对蔬菜清洗的目的主要有以下两个：

1．除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、杂质 蔬菜原料在其生长、成熟、采摘、贮存、运输过程中，历经时间长，历经工序多，不可避免地会沾染泥沙、杂质等***，特别是来自地下的果实，如土豆、红薯等，更是不可避免地与泥土相粘连。良好的作业环境要求所用的清洗工艺及设备能保持良好的作业环境，使工人的健康和安全得到保证。这些泥土、杂质的存在,将会对产品的加工质量带来极为不利的影响，所以必须将这些泥沙、杂质的洗涤除去。

2清洗工艺及设备设计的要求 在选择清洗工艺及设备，必须考虑清洗要求达到的洗净程度。对不同洗净程度要求的清洗应选择不同的清洗工艺和设备。洗净程度要求越高，清洗成本也越高，而且生产成本是以几何级数递增的。***清洗机规格

果蔬清洗设备简介：

果蔬清洗设备：常用的洗果机有振动式、滚动式和刷喷式3种。振动式喷洗机工作时，水果喂入筛盘，筛盘与水平面成一倾斜角（可调)。滚动式喷洗机是一条由辊子组成的输送链，其上部装有若干个喷淋管。刷喷式洗果机：是目前应用较多的洗果机。***清洗机规格

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蔬菜清洗加工生产的保鲜部分

净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤，而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，因此有必要进行保鲜处理，净菜的褐变主要是酶褐变，防止酶褐变主要从控制酶和氧三方面入手。主要措施有：加入保鲜剂、隔绝氧气接触、低温。如：草莓、苹果等，通过鼓泡、冲浪和喷淋三种清洗方式后，进入毛刷进行第二次清洗，使水果洗的更干净、更彻底。 低温 ：基于温度对所有热化学反应影响的共同规律，对净菜实施冷链生产和流通无疑更为必要。 保鲜剂：一般可采用Vc植酸、柠檬酸、NaHSO3等，或者是它们的混合物。这些保鲜剂对净菜的保鲜都有一定的效果，且浓度越高、浸泡时间越长，保鲜效果越好。考虑到风味的问题，保鲜液浓度或浸泡时间要适宜。

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