薯条油炸生产线的工艺流程

1、土豆的清洗过程

清洗是薯条油炸生产线一个必不可缺少的流程，清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游离的淀粉，防止淀粉进入油炸机，影响油的使用寿命； 同时可以使薯片不暴露在空气中氧化褐变， 还原糖和氨基酸作用产生黑蛋白素，氧化变色褐变

2、土豆的漂洗过程

该流程是必须的，清洗后进入65-90度热水中进行漂烫。***酶的活性，改善***结构， 使其便于脱水，还可以排除土豆***内空气 油炸时起泡。可以在漂烫液中加入添加剂，进行护色漂白处理，改进色泽

3、土豆的油炸过程

用油炸流水线的好处自动化程度高、省时省工、劳动强度低等特点，多功能油炸流水线报价，而且产品质量稳定，产量高，成本低，绿色无污染。薯条油炸流水线，油炸时间可控，可根据产品需求自由调整炸制时间，整机微电脑分多段控温，能详细精准的控制油温，使食品炸制保持在的温度，海产品油炸流水线报价，提升产品质量。油炸机|油炸流水线控温效果好，投料后，整体油温波动范围控制在2度之内，减少重新升温的能源损耗，节省生产时间，提高生产效率。 油炸薯条生产线为网带式油炸流水线，根据产品的大小需求，调整网带宽带和网孔大小。整机采用优质不锈钢制作而成，坚固耐用，全自动油炸流水线报价，抗腐蚀性强，外表美观，适用性强。油炸流水线报价

??多功能油炸机的应用范围

多功能油炸机可以炸制什么呢：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。适合于中、小型食品加工企业，广泛用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、***所、部1队、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店、等企业使用。油炸流水线报价

我公司生产的油炸机工艺通过限位控制，分区控温，油炸流水线报价，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。本机装有***的自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。油炸流水线报价

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