气泡清洗蔬菜的机理

在含有许多气泡的液体中，当气泡溃灭和回弹再生时，会产生巨大的瞬时压强。当溃灭的气泡靠近过流的固体边界时，水流中不断溃灭的气泡所产生的高压强的反复作用，可破固体表面，从而产生气蚀现象。气泡在蔬菜表面附近的***，近于球形的气泡随射流运动到刚性固体表面附近。由于淹没射流在固体表面形成一层很薄的漫流，所以在气泡与蔬菜表面之间存在着液流的横向流动，使气泡壁距蔬菜表面近的一端，较远的一端的液体压力低，向心运动速度也较其它部分慢。在气泡中心向蔬菜表面移动时，近壁与蔬菜表面的距离基本不变，为保持动量守恒，气泡必须做加速运动，远壁向内凹进，靠近近壁，近壁被穿透形成速度很高的微射流，这种微流指向蔬菜表面，***清洗机，其***和冲蚀能力很强。***清洗机

?清洗流水线的特点

1、 连续式清洗利用高压水的射流1产生大量气泡及涡流对果蔬进行 翻动冲洗，能有效地分离果蔬内表泥沙，毛发纤维，虫卵及残留农1药，且原料不受损伤

2、 该机全部采用优质SUS304不锈钢制造，美观、洁净、卫生便于清扫 3、 对叶类、根茎、球根果蔬均可进行清洗，用途广泛，节省人力。***清洗机

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气泡翻浪清洗机采用高压汽泡水浴清洗，辅以强水流催流，清洗能力大、洗净率高且不损伤物料，经过旋翻催流至输送网带，在网带上进行高压水流清洗***后传送至输送带。本设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置和高压喷淋装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残***，***清洗机原理，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。本清洗机是针对外形要求高的物料设计。***清洗机

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