该滚揉机采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,多功能滚揉机,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易被***吸收。同时能使添加料(淀粉)与肉体蛋白质互相溶合,以达到肉质变嫩,滚揉机价格,口感更好,成品产出率更高的目的。采用全不锈钢制作,通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉,它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间,增加肉块之间的结着性,强化产品结构,使产品的切面有更好的纹理,海南滚揉机,同时能提高产品的质量和出品率,是制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备。
滚揉机工作原理:
将待切混合物料放入料斗内,开动机器,通过搅拌器在料斗内正反转,物料混合均匀后,反转即可将物料取出。 可正反转变换,大大的提高了搅拌效果。
筒体为不锈钢圆筒设计,正转拌料,均匀不留死角,反转出料,自动把原料送到筒外。入料口设有入料斗,方便进料。
桶体采用进口不锈钢制造,焊接牢固,薯条滚筒拌料机定制,表面光亮,易清洗。360度旋转混合,入料、出料任意***,操作方便。首创网孔保护罩,结构合理、美观实用,确保操作安全。计时器可在0-30分钟之间选择混料时间。
1、采用圆形封头,滚揉机商家,真空全自动滚揉机图片,结构更合理,真空全自动滚揉机作用,滚揉空间更大,青海真空全自动滚揉机,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水;
2、桨叶圆弧型设计独特,真空全自动滚揉机尺寸,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率;
3、全自动真空滚揉机gr1500kg采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能;
3、还可以根据根据用户需求增配变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
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