全自动油炸流水线适用于一定规格肉类、鱼类、面食类、蔬菜类等制品烹饪加工,该设备采用电能为能源,是根据热力学原理以及针对食品的各项要求设计制造的。可对不同规格的制品进油炸,油炸时间温度、以及油位、刮渣等全部实现自动化,油炸过程简单、安全,清洗、维修方便,节省能耗,节约能源。经该机炸制过的食品,色泽鲜艳、口感佳、味香诱人。
全自动油炸流水线采用了自动排油烟系统,环保无污染,配有进口燃烧器,提温快、生产效率高。采用双网带(螺旋网带)输送食品,上下网带可变频调速,电动提升系统,方便工人对机体内进行清理和维护。该油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产,而且大大降低了食用油的氧化,多功能油炸流水线哪家好,延长了油的使用寿命。薯条薯片油炸流水线
我公司生产的燃煤油炸机加热源为煤碳,节约燃料,降低成本。自动过滤炸油,油渣循环排除锅外,降低炸油浓度,延缓炸油氧化速度,延长炸油使用周期。受热面积为普通炉的3倍,热源效率提高,排烟量减少,利于环保。产品特点:整机采用304不锈钢材质,数显电子控温,自动出料,可自己选择配备自动上料和自动搅拌装置。薯条薯片油炸流水线
康熙年间的《松溪县志食货》记载了“马铃薯”因形似马铃铛而得此名。由于地方文化有所差异,中国多地的叫法也有所不同。河北、东北地区叫作“土豆”,两湖及西北地区叫“洋芋”,江浙这边称洋山芋、洋番芋,东南沿海一带叫荷兰薯、薯仔、番仔薯等,各地区名称虽有不同,但听着都还洋气,华北地区的“山药蛋”,真让人哭笑不得。随着中国马铃薯主粮化战略的启动,再加上相关薯类加工设备的发展,未来将会有更多的薯类制品出现在我们的饮食当中。
既然各地区出现了马铃薯的不同称谓,也从侧面反映出一个问题,我国马铃薯种植范围十分广阔。据了解,我国马铃薯的主要产区是内蒙古、东北地区、西北和西南山区。其中代表的两个地方便是乌兰察布和张家口。乌兰察布市马铃薯种植面积一直稳定在将近500万亩,鲜薯产量能够达到400万吨以上。是***重要的种薯、商品薯和加工专用薯基地,由此被命名为“中国马铃薯之都”。而张家口有着优越的适合马铃薯生长的气候条件,是中国北方鲜薯生产大市。该市马铃薯常年种植面积达130多万亩,生产能力和产量均都位于***前列。我国丰富的马铃薯产量为其加工提供了源源不断的原料。两地区也都十分重视马铃薯加工业的发展。乌兰察布市有马铃薯加工企业30多家,加工转化率已接近30%。对于张家口,拥有11家知名马铃薯深加工企业,如弘基、雪川、燕北等,年加工能力近百万吨,薯类加工设备及工艺水平在***可谓是数一数二。无论马铃薯种植面积有多大,产量有多高,想要发展马铃薯加工业,增加产品附加值,延伸产业链条,相关薯类加工设备必不可少。
然而,我国马铃薯年产量一半以上都用于鲜食,用于精深加工的约10%左右,像国外接近90%的马铃薯是通过精深加工来实现附加值提升。日前,在首届***马铃薯产业科技创新大会上,行业***也曾表示,目前中国马铃薯精深加工比例不高,附加值很低,还要继续在精深加工上下功夫,才能更好推动马铃薯加工业的发展。因此,加工企业要继续深挖马铃薯类制品,进一步丰富市场上的薯类产品,食机企业也要继续加强相关设备研发,助力加工企业开发更多的马铃薯产品,推动我国马铃薯精深加工业的发展。
目前,马铃薯类制品除了传统的淀粉之外,还有薯片、薯条、马铃薯面包、马铃薯酸奶糕点、马铃薯雪花粉等休闲食品。就拿薯片为例,把马铃薯加工成薯片需要经过多道工序,期间会涉及到多种加工设备,比如清洗设备、输送设备、去皮设备、分选设备、切片设备、油炸设备等。首先马铃薯通过洗薯机进行清洗,之后用输送机运到去皮设备下去皮,再次进行清洗去掉表面淀粉,然后利用分选机进行分选,紧接着切片机切片,再通过输送带被运入漂烫机中进行漂烫,之后在烘干机下进行烘干,烘干后进入油炸机,油炸后放入滚筒园筛进行调料,***后进入包装生产线进行包装成品。幸亏薯类加工设备的发展,才使得薯片加工各环节基本实现自动化、机械化。薯条薯片油炸流水线
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