




鸭蛋杀菌锅灭菌釜主要作用是鸭蛋真***装后进行高温灭菌处理,这样可以达到长时间保存,开袋即食的目的。鸭蛋的杀菌主要选择水浴式灭菌。
鸭蛋杀菌锅灭菌釜的型号有700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600等等国标型号,也可以根据产量定制适合的型号。鸭蛋杀菌锅的控制形式主要有手动控制型,半自动控制型,豆制品杀菌锅设备生产厂家,全自动控制型等多种控制方式可供选择。
鸭蛋杀菌锅灭菌釜的加热形式主要有电加热,蒸汽加热,燃气加热,燃油加热等多种加热方式可供选择,豆制品杀菌锅设备供应商,神龙机械***制作鸭蛋灭菌设备十五年,灭菌彻底,出油量高。
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北京烧鸭杀菌灭菌锅,北京烧鸭是***有名的一道北京特产,那怎样才能做到让***的人民都能吃到可口有营养的北京烧鸭呢?这就借助于现代***的食品灭菌工艺,在保障北京烧鸭的口感和营养的前提下,延长北京烧鸭的货架保质期。
延长北京烧鸭的保质期,现在市场上较普遍的方法是用烧鸭杀菌锅进行高温灭菌,来达到产品的保质期。
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1注水:向杀菌锅底部注入适量杀菌用水。
2.杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,豆制品杀菌锅设备质量好,水形成雾状喷射到杀菌物表面,蒸汽直接进入锅里加温,宁夏豆制品杀菌锅设备,加温速度快,并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想的范围内。
3.降温:采用管式换热器降温,降温速度快。
4.排水:杀菌用水通过排水阀排出。
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